Orujeros, перекладачі митних
Суботу, 13 Листопада 2010Сімейні традиції, перетворився на процвітаюче комерційне підприємство
Безсумнівно, Liébana orujeros підприємці є ключовими в урочистостях з нагоди свята вина, є зоряними гравцями і mantedores з родових традицій. Дивно споглядати їх будинків, прикрашених традиційними врожаю і підготовці духів. Ваша участь в партії, виявлення і спробувати їх спиртові настоянки, лікери та креми, необхідно за рік роком цей захід прибули послідовників і відвідувачів.
Один з найбільш традиційних компаній Сьєрра-ведмідь, який народився в 1991 році, хоча протягом багатьох років, сім'я Морено в місті Yebas (м. Cabezon де Liebana) і перегонкою залишку, коли це може бути зроблено вільно, без сплати податків або поставити мітки на пляшці.
Ангел Морено, глава фірми, говорить, що "Ведмідь Сьєрра-проект розпочався з придбання двох фотографій і перегонки виноградного в залишку млини Yebas малюючи з традиційними методами. Через бренд ведмедя Sierra, компанія швидко визнали високу якість своєї продукції, а також запуск і ринок нових продуктів, таких як трав'яні настойки, мед, яблука, або кави. Крім того, його відданість найвибагливіших гурманів, Сьєрра-дель-Oso є піонером у розробці знаменитого Марка креми, які високо оцінені глядачами половини світу, таких як Марк вершки, кава, яблуко або шоколадний крем ".
У 1995 році розширив свої кошти і перенесла свою фабрику в місті Сантандер, де встановлено вісім кадрів, ставши найбільшим виробником залишок у регіоні.
У місті Arguebanes Liébana (Camaleño Township), є сімейним бізнесом спиртних напоїв і лікерів Coterón, Марк почав розвиватися на початку 90-х, і стала однією з посилань процесорів залишок , лікерів та кремів, Liébana.
Маріано Mier, з дружиною і дітьми Наті і Наталія Маріано, Марк проводиться на об'єкті з восьми кадрів, а також з упаковкою кімнати, кабінет і дегустація і продаж, де багато людей приходять щодня, груп і екскурсії по купівлі вашої продукції.
Ср залишається вірним процес вичавки, які протягом століть було зроблено в Liébana. "У дитинстві ми бачили наш найбільший нічиєї в місті Марка. Цей процес повинен бути дуже повільним і управляється в усі часи. З хорошим продукт виходить у залишку якості, які цінують і цінують всіх споживачів. Ми, коли ми переганяти, ми відкидаємо залишок переганяють на початку і в кінці процесу. Таким чином, ми завжди отримуємо високу якість макухи, який є одним з найважливіших посилання на велику кількість людей, які цінують смак нашої продукції ».
Diosanjana компанії знаходиться в селі Potes, де з часів середньовіччя на його схилах почали вирощувати виноградники і продовжив сімейну традицію підготовки вичавки коньяку.
Diosanjana, Марк почав роботу в 1986 році. Він має свій завод на вулиці Енріке Еррерос, на виході з Potes, в напрямку де Вега Liebana, який також має простір, виділений для дегустації і продажу всіх продуктів, які вони виробляють.
Ісус дині несе відповідальність за залишки млина, слідуючи по стопах свого батька, нині покійний, і його мати, Ірис Руїза. «Мої батьки почали цю компанію з великою любов'ю, слідуючи сімейної традиції. У нас завжди були виноградники, бабусі й дідусі Джо і Сара були старовинні років партія, запрошуючи родичів і друзів у регіоні. У нас ще є великою любов'ю, все ще з дідом зробив вичавки бренді ".
Traviesu компанії розташовується в місті Ла Фріа, недалеко від головної дороги, що веде до порту Пьедрас Luengas (Pesaguero муніципалітет). Голова Вінсент Гейтс, підприємець природних lebaniego Congarna міста, також відома з дитинства виноградники навколо його рідного міста.
Вінсент говорить, що "шість років, ми розробили вичавки в компанії, оскільки ми почали в 2004 році об'єкт, який складається з чотирьох кадрів. У цьому році на початку нашої діяльності, ми були раді отримати Золотий Alquitara на свято Марк. Це було для всіх нас велика радість, а також важливим вітрина для просування наших вичавки ".
Залишок заводів Маріано Камачо, є одним з каструлі Valmeo і біля підніжжя N-621, що веде до порту Сан-Glorio. Маріано Камачо, підприємливий чоловік, уродженець міста Porcieda, був одним з перших підприємців, які вибрали для Марка і розвиток ринку, починаючи з 1987 року, коли компанія встановила два кадри. В даний час компанія має сім кадри, де Марк зробив.
Камачо почав у дитинстві, щоб підтримувати контакт з виноградниками, а його родина були виноградники і амплітуди Porcieda. "Вона завжди була великою традиції виноградників в моїй батьківщиною. Обидва вина і вичавки були проведені в основному для внутрішнього споживання, і кожен рік, восени став велике свято, де сусіди і родичі прийшли як зібрати і користуватися з ще коли він був Марка ".
Пікус де Cabariezo компанії знаходиться в місті Cabariezo (м. Cabezon де Liebana). У 2000 році група друзів вирішила посадити виноградники в цій області, таким чином відновлюється традиція, яка все менше. Роботи та дослідження поступово погашається, для досягнення з часом вино і макуха якості.
Джерело Чучо є однією з осіб, відповідальних за компанією залишається прихильною включення винограду виноградників або лози осіб, з якими згодні взяти виноград і отримують продукт. "Оскільки ми почали з ідеєю відновлення виноградників поступово посадка нових виноградників і збирати виноград vendimiando та інших виробників. Відновлення древніх штамів, які були закинуті і протистояти шкідників займає центральне місце в нашому проекті, так як є багатовікової лози, які зберігають рідну Mencia різноманітність ".
Белокудреннік компанії знаходиться в місті Frama (м. Cabezon де Liebana) і почала перегонки вичавки в 2000 році. Це сімейний бізнес, який має на своїх об'єктах з чотирма нерухомими, і під керівництвом Хосе Марія Гонсалес. Продукція вичавки коньяк, лікер чай, мед лікер, вершки і каву Марк крем. Останнє в 2009 році отримав Золоту Alquitara кращих вичавки.
Бідою долини компанії знаходиться в місті Esanos (Liebana Cillorigo муніципалітет). Глава компанії Tasin Куевас, який почав роботу в 2004 році з чотирма нерухомими залишку. Tasin є кілька виноградників в долині бідою, великі традиції виноробства. У 2006 році він отримав Золоту Alquitara кращих вичавки. Компанія розробляє бідою долині вичавки коньяк, кава, лікер, мед лікер, лікер, чай, вершки і каву вершки залишку.
