BioFach 2010 17-20 februari 2010 i Nürnberg, Tyskland

Världsledande mässa för Biologicals, citat av den ekologiska marknaden

Hållbarhet är den enda möjliga insats. Stabilitet av ekologiska produkter i tider av kris.

20-årsdagen av världens ledande utställning BioFach kommer att vara ganska en fest för 46,771 besökare och 2,733 utställare. Just i svåra tider det visas att ekologiska produkter är den våg av framtiden. Ingenting men försäljningen i Tyskland ökade med 10% under 2008. Även i det första halvåret 2009 har ökat, vilket framgår av omsättningen i detaljhandeln och partihandeln.

Den mångfald och kvalitet kontrolleras är grunden för framgång och en symbol för BioFach, som under 2010 kan också bevittna den mest partisk och större industri. Årets tema: "Ekologiskt Fair". Den naturliga alliansen ekologiskt jordbruk och rättvis handel är fler och fler anhängare, inte bara regionalt och nationellt utan även internationellt.

Missa inte det textila området, med exklusiv lounge, dagen för återförsäljaren, det omfattande kongressen programmet och utnämningen av vinnarna i den internationella Organic Wine MUNDUSvini BioFach.

Korta produkterbjudanden:

• Ekologisk mat för återförsäljare, grossister, specialiserade butiker, stormarknader och mat

• Ekologiskt jordbruk och marknadsföring

• Naturliga objekt

• Användbart för hemmet

• Faciliteter och tjänster

Siffrorna för 2009 lyckas

• 2,733 utställare, varav 66% var internationella

• 46,771 fackbesökare, varav 38% var internationella

Placera

Exhibition Centre Nürnberg

Tyskland

Datum

Ons 17-lör 20 februari, 2010

Om du vill veta Directodelcampo.com besöker mässan BioFach 2010

Bilder tagna på mässan FEMOGA Sariñena:

Squash:
Farmgate pris: 0,31 € / kg
Riktkurs: 1,37 € / kg

Morot:
Producentpriserna Pris: 0,15 € / kg
Riktkurs: 0,97 € / kg
Grön paprika:
Farmgate pris: 0,53 € / kg
Riktkurs: 1,78 € / kg

Algusto öppnar sina dörrar från 11 till 14 December i Bilbao för allmänheten, liksom gourmet, amatör och professionell, och alla ansvariga konsumenter som uppskattar traditionella kvalitetsprodukter, på premissen att äta en god, ren och rättvis .

Algusto har en yta på över 15.000 m2 och där utställare kommer att erbjuda inte bara produkter utan också delta i workshops, smaka eller laboratorier.

Dessutom kommer besökarna ha ett utrymme för att göra affärer, utbyta erfarenheter och nya färdigheter och kunskaper och där allmänheten kan upptäcka Slow Food filosofin, utveckla en smak för matkultur och tillgång till produkter av beprövad kvalitet.

Som i alla mässor vi anser viktigt, kommer vi kontakt med dig för gemensamt deltagande i en mer ekonomisk.

Då kan vi i detalj all information om punkter:

• Den monter är 12 kvadratmeter.
• ). Priset är 250 € per rum (inte per kvadratmeter).
• Det kommer att finnas 15 hyllor, 2 skrivbord, 2 stolar och två pallar (ingår i priset). Vi kommer också att ha ett kylskåp, tillgänglig endast för dem som begär (90,09 € delas bland dem som begär det).
• Ej tillåtet extra möbler som skrivbord, kylskåp, stolar, etc. ...
  
• Producenter som deltar kommer att ockupera det utrymme som krävs för att visa sin produkt, som kommer att distribueras så bra som möjligt så att stativet är attraktiv.
• Den maximala kapaciteten är 10 producenter, som svar på rekommendationer av dig från tidigare mässor.
• Räknarna är Directodelcampo.com som kommer att markera plats tidsräknaren för provsmakning produkterna av varje producent.
• Inga direkta försäljning kan göras. Endast provningar.
• De prov som kommer att sändas en vecka före den punkt som du kommer att märka. Lådan att sända produkter bör ha en volym av en kartong för ca 10 kg (20alto x 30profundo x 50ancho eller mäta 6 flaska vin) Ca. Om du vill skicka produkter för provsmakning samråd.
• En producent ska anses en deltagare i mässan när du anger 250 € + moms (290 €) i kontonumret 0128-9452-82-0100000455 Bankinter, med hänvisning Algusto rättvisa och tillverkarens namn.
• Tidsfristen för att registrera är 21 september 2009.

NYTT: Ett nytt inslag i denna händelse reservera en plats för de producenter som vill ha en närvaro på mässan, men inte att ta plats som en producent.

Vi föreslår att ha en närvaro inom 4 dagar på mässan med dina kataloger, Cards, PowerPoint-presentationer, lim, etc.. för ett särskilt pris på 50 € + moms (58 €)

Du kan gå skriva dina frågor i kommentarerna, och kommer att vara tillgängliga för alla och inte behöva upprepa svaren.

Algusto webbplats för information.

Senare i år är den 2: a upplagan av ALGUSTO, Saber y Sabor en stor händelse med anknytning till området för gastronomi och mat, på Bilbao Exhibition Centre (BEC), med det gemensamma organisationen av Slow Food International och Slow Food Convivium i Spanien.

Mässan har stöd av stora offentliga institutioner i miljön: baskiska regeringen, länsstyrelsen i Vizcaya och Bilbao kommunfullmäktige.

Modellen av den här spelningen är inspirerad av Salone del Gusto i Turin, men den geografiska räckvidden kommer att minska. Utan att utesluta andra källor, kommer mässan att fokusera främst på den iberiska halvön (Spanien och Portugal), Atlantkusten (Frankrike, Nederländerna ...), de brittiska öarna och Irland och Latinamerika.

Besökaren kan alla allmänheten smaka och köpa ett brett utbud av inhemska hantverk och internationell nivå, bland vilka är: olja, vin, sprit, vatten, cider, kaffe, te, konserver kött, korv , mejeriprodukter, fisk, skaldjur, semi, rökt, fryst, glass, grönsaker, frukt, deli, bageri, godis och andra verksamma inom sektorn.

Mässan kommer även vinprovningar, som laboratorier, barns workshops, utställningar kockar, middag på utvalda restauranger, konferenser, etc..

Broschyren Algusto

Prospekt

Lista över utställare 2007

Stå Algusto

Market Stand

Begäran om tjänster

Dag den 1 april, AVE kl 07:20 AM.

Dag tight som de kommer, de veckomötet igår med längre än vanligt och en mycket intressant möte på 15.00 med www.wannafleigh.com , nära frågor och förberett väska med hjul.

Detta fall eftersom vi köpte den reser med oss ​​från mässan till en rättvis och har gått i Ciudad Real, Madrid, Cordoba, Berlin, Barcelona, ​​Girona, flyger till Madrid i morgon.

Sammanfaller i rymden, två mässor IFEMA intressant ena sidan Gourmets vet, där vi hittar gamla kända producenter, nytt utseende, och som ... förra året har vi kontaktat TV-kocken Jose Andres. Mat ... ingen där! Vi gick igenom showen att närvara vid ÖK internationella mässan av annonsering på nätet, där Grupo Intercom har en monter och acambiode.com andra.

Vid 20,30 avresa till Barcelona och förhoppningsvis innan 00.00h min säng väntar på mig.

Goodnight upp tidigt i morgon.

Vilken helg i Barcelona Degusta.

Torsdag montering stativ, en hel show, här produkter av produkter där ute, verkar det omöjligt, men som en trevlig monter.

41.000 besökare, provsmakning sobrasada Iberiska bästa bitarna, yoghurt, ostar, viner från Toro, Catalunya, Lleida oljor, bland annat.

Framstående besökare var med oss.

Fotograferad med direktören för Fair David Lapuerta, Montse Estruch Placera Cingle, Maria de Nuntia Vini.

Och för att runda av vårt Hall of Taste, där vi gick ombord tillsammans med resten Xesco Cal Esteve, den underbara världen av Pa amb tomàquet.

Gå nerver vi alla! Porfin Jag avslutar för att stänga alla frågor av stöd till producenter Fair, här lite som har varit vår förra månaden:

Aida och Salvador ger en föreläsning på lördagen på smakerna i Katalonien genom Pa amb tomàquet tillsammans med en kock av Ca L'Esteve och Gastronomicum deltagande och stöd.

Och i morgon är den stora dagen kommer vi att förbereda utrymme och stå med produkterna, nu kommer det praktiska arbetet, har vi också hjälp från vissa producenter.

Jag inbjuder dig att besöka Smak Fair och dig att besöka vår monter!

God morgon,

Som utlovat så skriver jag de frågor och tvivel som har fått dessa dagar och svaren, efter att ha underrättat den person hantera mässan. Om du har ytterligare frågor eller frågor gör det genom blogg och du kan gå konsulttjänster andra kommer jag att uppdatera sidan med nya frågor.

VIKTIGT: Den som inte är van eller så kan du inte gå fram och tillbaka för att få produkten eller butiken kan du ta höger och vi kommer att ha datorer där, så jag kan beställa därifrån och du en gång i ditt företag skickar alla beställningar .

1. Hur får vi produkten?

Produkten kommer att skicka honom till Logiscom logistikföretag, med vilka vi arbetar regelbundet som showen har lagt många hinder att finnas många producenter tillsammans i en monter. Logistikföretaget kommer gruppera alla produkter och skicka dem till oss den 5 mars på eftermiddagen att stå där vi kommer att välkomna oss.

Du kan skicka i förväg?
Den produkt du måste skicka 02 till 04 Mars. Genom dag 5 på morgonen senast måste ha anlänt.

I vilken riktning?
Produkten kommer att skickas till följande adress: C / Commerce, 10 Nau 11. 08.780-Palleja (Barcelona)

Vilken dag är beredd Stand?
Den 5 Directodelcampo.com vara på mässan för att ta emot produkterna och börjar montera stativet.

2. Till vilket pris vi kommer att sälja produkterna?

Producenter som går mässan för att sälja sin produkt, som säljs till ett pris de tar.
Producenter som inte kommer till showen, men säljer sina produkter, säljer jag till det pris du indiquéis oss med en liten marginal som beräknas som produktpriset.

3. Vad är möbler och hur mycket de står för dig?

De möbler vi har hyrt för montern är 24 hyllor placerade på 3 våningar, ett bord med två stolar, två skrivbord och två stolar. Vi håller på att anställa en 1 × 1 m butiken så att du kan få produkterna när mässan stänger.

4. Pass mässan

Vi har 4 passerar för utställare och 40 inbjudningar, förser vi dig med en inbjudan producent och dag.

5. Fair timmar och utbyte av produkten.

Tidsplanen för utställare är:

• 6 och 7 mars: 10:00 till 22:30
• 8 mars: 10:00 till 21:30
• 9 mars: 10:00 till 18:00

Schemat för besökare är:

• 6 och 7 mars: 11:00 till 21:30
• 8 mars: 11:00 till 20:30
• 9 mars: 11:00 till 17:00

Var och en av kommer du att ha utställare passerar.

6. Placering av mässan Degusta 2009.

Vår monter ligger i paviljongen 1, monter nummer: G711. Vi i branschen trender. Jag bifogade en bild med märket där vi har placerat.

7. Mängder av produkt för försäljning.

Vi har hyrt en 1 × 1 m butik, är det möjligt att en parkeringsplats contratéis van som du kan använda för lagring. Kostnaden är 120 € 4 dagar. Enligt lagringskapacitet som du har och om produkten går sönder mer eller mindre, du beräkna den.

8. Det kommer att finnas experter inom livsmedelsindustrin? (Exempel: för vin sommelier.)

På vår monter kommer det att vara experter, vi oss och de producenter som hjälper på mässan.

9. Du kan bifoga taggar och / eller affischer?

På grund av begränsat utrymme kan vi inte garantera placeringen av alla affischer, affischer ... Som ersättning kommer att ha en skärm som visade korta presentationer (max 3 sidor) i Power Point eller video.

10. Kan du sälja?

Hur man väljer och vi gav dig i tidigare e-post kommer försäljningen av de produkter utför endast de som har gjort utbetalningen av tillägget.

11. Vilken roll kommer att ha på mässan och stativet?

Din roll kommer att vara som integrerade delar av Directodelcampo.com, har du ett utrymme där för att visa / (såld) / prov dina produkter. Som arrangörer av montern kommer att vara ansvarig för att dela utrymmet, acceptera förslag.

12. Det finns förvaring för varorna?

Vi har hyrt en 1 × 1 m butik, något som JUSTITO från Servifira kan hyra en skåpbil parkeringsplats för förvaring som tjänar dig. Kostnaden är 120 € den fyra dagar långa mässan.

Tisdag 3 februari, 2009

Första dagen resa till Berlin mässan.

12:00, Barcelona flygplats.

Aïda i ena änden av flygplatsen, Cristina i ett annat, och jag i mitt. Vi träffas klockan 12:30 utanför Pans & Company. Tiden går, fakturering, letar efter grinden och äta lite ... och det är dags att gå ombord på planet.

Som ett urverk på 14:45 filmats av huvudspåret till Zürich. Lyckligtvis ger schweiziska företaget fortfarande fri in-flight catering ... att rika choklad muffin och en tabletita en bra schweizisk choklad att avsluta sockra flygningen, förstås! Gå landskap över de schweiziska Alperna från planet var en önskan att gå ner och få åka skidor!

Vi söker omgående en diskho ... pilen pekar alltid rakt och aldrig når badrumsdörren ... att ovanligt i dessa schweiziska, vi spelar av panelen för att gå på toaletten! Med tanken på att behöva vänta en timme i Zürich, (vi hade bara tid att hitta den jävla diskbänken) ringa oss direkt för att ombordstigning destination Berlin. Tur oss! Grinden precis framför!

Vi har bara en timme att komma fram.

Återigen gratis catering! Schweiziska eller tyska Smörgåsar (med pickles hela dock).

Vi anlände i Berlin 19:15, tar Aïda: s resväska en halvtimme ut ... jag äntligen visas. Vi är de sista att lämna terminalen.

Tack vare information som Aïda köpa biljetter till tunnelbanan och bussen som kommer att tjäna varje dag.

På jakt efter bussen, så ge honom att ta oss att inte veta vad K. Schumacher att ta tunnelbanan till Stadtmitte.

Lämnar tunnelbanan som i teorin var lägenheten började vi gå nerför gatan, gå nedför gatan, gå nedför gatan, gå nedför gatan ... dansnummer från en sida till en annan av udda och jämna gatan blandas saknas siffror, då finns det ingen brist.

Slutligen kommer vi till nummer 54 på gatan Leipziger. Med vår perfekta tyska Barcelona, ​​vi kallar killen som hyrde lägenheten, säger att på en halvtimme där, med den kalla haceeeee!

Några flickor öppna dörren för oss att vi inte går kallt, talar på franska (franska ansiktet oss?) Och resultaten var i Segovia och Zamora ... Vi rekommenderar en Berlin restaurangkök öppna sent in på natten Times tyskar.

Det kommer en unge gick vi, packade vi upp och berättar för oss att betalas kontant! Inga betalningar med kreditkort???? Och pojken insisterar ner för att få pengar så vi får alla att berätta vad vi hade och till slut är allt i fred. (Hur läskigt med människan)

Vi satte av för middag, passerade vi en bro, korsade en annan med katedralen i bakgrunden.

Vi kom fram till Nikolai Quarter, till skillnad från staden, med gatubelysning och övergångsställen som jul .. alla mycket trevligt. Snabbt se restaurangen är espectaculaaaar!

Vilken meny! Någon förstår något? Vi ser bara att de tar till bordet bredvid elefant knogarna!

Berlin rätter vi åt:

Kohlrübensuppe (kålrot soppa)

Zwiebelsuppe (löksoppa)

Salat Kleiner pute (en sallad med extra pickles och gurka sås).

Klops Berliner (panerade kött typiskt tyska).

Putenschnitzel (panerad kött utan att vara typiskt tyska).

Alla uppblåsta och frysta kallt, lämnar restaurangen, kom vi fram till lägenheten och vi var genast stenar, hade nästa dag att gå upp tidigt!