Blog Directodelcampo.com

Samlingen lyckas 443,000 kilo druvor, 15% mer än det bästa året i avdelning

Lördag öppnar vid torget i Vitoria, den enda butik som kommer att innehålla alla de viner ayaleses

De Alava txakolineros är tillbaka i gratulationer. Inte överraskande, kommer data årgång produktionen i år gå ner i Annals of ursprungsbeteckningen och historiska. I själva verket har vi samlat en jättestor 443,115.50 kilo druvor. Denna siffra motsvarar en ökning med 15% under 2009 kampanjen, 386,541.29 kg (motsvarande 252,292 liter eller 336,500 flaskor), och satte en post i historia vin.

Med dessa poster i handen, tveka manager i ursprungsbeteckningen Arabako Txakolina, Joxean Merino inte att hävda att "klimatmässigt och även från hälsosynpunkt, har varit ett bra år, och det fortfarande inte täckte nya hektar planteras under 2009, vilket kommer att börja produktionen under 2011 ".

När det gäller kvaliteten inte blir förrän i januari då definieras genom smak och UPV, nivåerna av grödan. För nu vet vi bara att det goda druvor i vingårdar recepcionada "har varit exceptionell." Och det trots hårda vintern beskärning orsakas som började senare än vanligt eftersom det fanns vissa problem under blomningen av kraftiga regn under våren.

Dessa händelser missade några kluster av de tidigaste sorterna, även om "det mesta av vingården sparade problemet kallas skift kommer lite sent blommande av de viktigaste sorterna av Ursprungsbeteckningen" summerar Merino.

I en annan ven, kan människor som är intresserade av att kontrollera de dygder flytande guld Ayales besöka från 12:00 am på lördag, den 13 november att Txoko av platsen, lokaler ligger på första våningen i torget i Vitoria. Den dagen och tiden väljs av Arabako Txakolina att öppna en butik där du kan hitta viner från de sju brunnarna bifogas denna benämning. "Butiken delas med Urkaiko, Basatxerri och Caracoles del Gorbea, och är i särklass den enda butiken där du hittar allt txakolis Alava", säger Murphy.

Framöver omfattar ursprungsbeteckningen Alava txakoli nya vingårdar. Specifikt finns det två projekt som skulle lägga till de befintliga sju vingårdar. Dessutom kommer 2015-2016 att vara i produktion för 110 nya hektar vinodlingar. denna omständighet kommer att ge marknaden runt en miljon flaskor per år.

Detta kan möta efterfrågan på dessa viner. Och är det Arabako Txakolina inte begränsad till den baskiska marknaden och staten, men är redan i länder som Sverige, USA, Japan, Tyskland och Storbritannien. I dessa områden exporteras "mer än 20% av produktionen."

Hur som helst är poängen att det nu finns ungefär hundra tunnland vingård planterade. Men full produktion är bara 47 och inte till inom tre eller fyra grödor när de är verksamma alla vingårdar planterats i produktionen. När det gäller nya odlingar, konstaterar Murphy att "i princip under diskussion och inget är klart, även om vi fortfarande behöver tillstånd för ytterligare 40 hektar som är tillåtna av regionstyrelsen i Alava."

Dessutom kommer representanter från sju universitet Navarra, Baskien och regionen Aquitaine i Frankrike deltar idag i den offentliga universitetet i Navarra (UPNA) i Grapevine och vin workshop där forskningen kommer att analyseras från dessa centra görs på produktion, marknadsföring och lagstiftning för denna bransch.