Блог Дирецтоделцампо.цом

Колекција успева да 443,000 килограма грожђа, 15% више него најбољи години титулу

Субота отвара по тржишној Тргу Виториа, само продавнице које ће представити све вина аиалесес

У Алава ткаколинерос су поново у честитки. Није изненађујуће, подаци берба производња ове године ће ићи доле у ​​аналима овог апоена од порекла и историјског. У ствари, ми смо сакупио невероватних 443,115.50 килограма грожђа. Фигура која представља 15% повећање на 2009 кампање, са 386,541.29 килограма (еквивалент 252,292 336,500 литара или боце), и означен је рекорд у историји овог вина.

Са овим записима у руци, управник апоена порекла Арабако Ткаколина и Јокеан Мерино, не устручавајте се да потврди да је "климатски и са здравственог становишта, била добра година, и то не увек покривена нови хектара засађено у 2009, која ће почети производњу у 2011 ".

Што се тиче квалитета неће бити до јануара, када је дефинисано кроз дегустацију и УПВ, нивои усева. За сада знамо само да доброта грожђа у рецепционада винарије "је изузетан." И да, упркос окрутности зимског орезивања проузроковане која је почела касније него обично, јер је било неких проблема у току цветања тешким кишама у пролеће.

Ови инциденти урадио пропустити неке кластера најранијих сорти, иако је "највећи део винограда спасао проблем познат као помака долази мало касно цветање од главних сорти на поријекла", сумира мерина.

У другом смислу, људи су заинтересовани за верификацију врлине течних злата Аиалес могу посетити од 12:00 ам у суботу, 13. новембра, Ткоко места, просторије се налазе на првом спрату Маркет Тргу Виторија. Тај дан и време бирају Арабако Ткаколина да отворите продавницу где можете пронаћи вина из седам бунара у прилогу овог имена. "Продавница дели са Уркаико и Басаткерри и Царацолес дел Горбеа, и, далеко, само продавница где можете наћи све ткаколис Алава," каже Марфи.

Гледајући унапред, Ознака порекла покрива Алава ткаколи нове винарије. Конкретно, постоје два пројекта која би додају на постојеће седам винарија. Поред тога, 2015-2016 ће ​​бити у производњу за нових 110 хектара винограда. Ова околност ће донети на тржишту око милион боца годишње.

Ово би могло да задовољи потражњу за овим винима. Да ли је то Арабако Ткаколина не ограничавајући се на баскијском тржишта и државе, али је већ присутан у земљама као што су Шведска, САД, Јапана, Немачке и Британије. У овим областима је "извози више од 20% производње."

У сваком случају, поента је да данас постоји око стотину хектара винограда засађене. Међутим, пуна производња само 47, а тек у року од три или четири усева када се они раде све винограде сади у производњи. Што се тиче нових засада, Марфи наводи да "у принципу дискусији под и ништа није јасно, иако смо још увек потребна дозвола за још 40 хектара дозвољених од стране Покрајинског савета Алава."

Штавише, представници седам универзитета Наваре и Баскија и Акуитаине региона Француске данас ће учествовати у јавном универзитету Наварра (УПНА) у винову лозу и вино радионице у којој ће бити анализирани истраживања из ових центара се ради о производњи, маркетингу и законима ове индустрије.