V orujeros, tolmači na carini
Sobota, 13. november, 2010Družinska tradicija, spremenili v uspešnega poslovanja podjetja
Nedvomno Liébana orujeros podjetniki so ključni pri praznovanju praznik vina, so zvezdni igralci in mantedores iz starodavne tradicije. Neverjetno je, da razmisli o svojih hiš, krasi tradicionalni pridelek in pripravo žganja. Vaše sodelovanje v stranki, ki razkrivajo in okus svoja žganja, likerji in kreme, ki je bistvenega pomena za leto leto to prireditev dobički privrženci in obiskovalci.
Ena izmed najbolj tradicionalnih družbah je Sierra Bear, ki se je rodil leta 1991, čeprav že več let, se je družina Moreno v mestu Yebas (mesto Cabezon de Liebana) in destilacijo ostanek, ko bi ga lahko opravili brezplačno, brez plačila davkov ali dana etiket na steklenice.
Angel Moreno, vodja podjetja, pravi, da "Bear Sierra Projekt se je začel z nakupom dveh kotlih in destilacijo grozdja v ostankov mlinov na Yebas s črpanjem s tradicionalnimi metodami. Z blagovno znamko Bear Sierra, je družba hitro priznal odlično kakovost svojih izdelkov, in izstrelitev in trženje novih izdelkov linije, kot so zeliščni likerjev, medu, Apple, ali kavo. Prav tako od svojega zavzemanja za najbolj zahtevne nepce, Sierra del OSO je pionir na področju razvoja znanih kreme Marc, ki so zelo cenijo občinstva pol sveta, kot so Marc smetano, kava, jabolko ali čokolada krema. "
Leta 1995 je razširil svoje prostore in se preselil svojo tovarno v mestu Santander, kjer je nameščenih osem fotografije, sčasoma postala največji proizvajalec ostankov v regiji.
V mestu Arguebanes Liébana (Camaleño Township), je družinsko podjetje Žganja, likerji Coterón, Marc začel razvijati v začetku 90. let, in je postal eden od sklicevanja ostankov procesorjev , likerji in kreme Liébana.
Mariano mier, z ženo in njegove otroke Nati in Natalia Mariano, Marc proizvedeni v objektu z osmimi destilarnah, tudi ob pakiranje sobo soba, pisarniške in degustacije in prodaje, kjer je veliko ljudi pride na dan, skupine in izleti za nakup vaših izdelkov.
Wed ostaja zvesta procesu tropin, ki je bil že stoletja naredila v Liébana. "Kot otrok smo videli naš največji pripravi v mestu Marca. Postopek mora biti zelo počasi in kontrolirano v vsakem trenutku. Z je dober izdelek, dobljeno kot ostanek kakovosti, ki cenijo in spoštujejo vse potrošnike. Mi, ko smo destilirati, zavračamo ostanek destiliran na začetku in na koncu procesa. Tako smo vedno dobili najvišje kakovosti tropin, ki je najpomembnejša referenca za veliko število ljudi, ki cenijo okus naših izdelkov. "
Diosanjana podjetje se nahaja v vasi, kjer potes saj so bili srednjeveški krat na njegovih pobočjih gojijo vinograde in je nadaljeval družinsko tradicijo priprave tropin žganje.
Diosanjana, Marc začel delati leta 1986. Ima svojo destilarno na ulici Enrique Herreros, na izstopu iz potes, v smeri Vega de Liebana, ki ima tudi prostor, namenjen za pokušino in prodajo vseh izdelkov, ki jih proizvajajo.
Jezus Melona je odgovoren za ostankov mlinov, ki sledi stopinjam svojega očeta, zdaj pokojnega in njegove matere, Iris Ruiz. "Moji starši so začeli s tem podjetjem z veliko ljubeznijo, ki sledi družinsko tradicijo. Vedno smo imeli vinograde in stare starše, Joe in Sara so bili vsi let trgatev stranka pozvala, sorodnike in prijatelje v regiji. Še vedno imamo veliko naklonjenost, ki še vedno s svojim dedkom storil tropin žganje. "
Družbe Traviesu se nahaja v La Fria, ob glavni cesti, ki vodi v pristanišče Piedras Luengas (Pesaguero občina). Glava je Vincent Gates, poslovnež naravni lebaniego Congarna mesto, prav tako je znano, od otroštva vinogradi okoli svojem domačem kraju.
Vincent pravi, da "šest let smo razvili tropin v podjetju, saj smo začeli leta 2004, objekt, ki ima štiri fotografije. Tega leta je začetek našega delovanja, smo zadovoljni, da dobijo zlato Alquitara na praznik Marc. To je bil za vse nas veliko veselje, pa tudi pomembna izložba za promocijo naše tropin ".
Ostanek mlini Mariano Camacho, je med Lonci Valmeo in ob vznožju N-621, ki vodi v pristanišče San GLORIO. Mariano Camacho, podjeten človek, rojen v mestu Porcieda, je bil eden prvih podjetnikov, ki so se odločile za Marc in razvoj trga, ki se začne leta 1987, ko je podjetje nameščeni dve fotografije. Družba ima trenutno sedem fotografije, kjer Marc naredili.
Camacho je začel kot otrok, da ostane v stiku z vinogradu, saj njegova družina imela vinograde in Tudes Porcieda. "To je bila vedno velika tradicija vinogradov v mojem rojstnem kraju. Oba vina in tropin so bili proizvedeni v glavnem za domačo porabo, in vsako leto, jesen je postal velik party, kjer sosedje in sorodniki prišli tako za žetev in da uživajo z vedno, ko je bilo Marc. "
Picos de Cabariezo podjetje se nahaja v mestu Cabariezo (mesto Cabezon de Liebana). Leta 2000 je skupina prijateljev odločila, da bo zasaditve vinogradov na območju, s čimer izterjavo tradicijo, ki je bilo vedno manj. Delo in raziskave postopoma splačalo, da se doseže skozi čas kakovostno vino ter tropine.
Vir Chucho je eden od odgovornih za podjetje, še naprej zavzema za vključitev vinske trte vinogradov ali posameznikov, s katerimi se strinjajo, da izberete grozdje in dobili izdelek. "Odkar smo začeli z idejo, z obnovo vinogradov so postopoma sajenja novih vinogradov in pobiral grozdje vendimiando in drugih pridelovalcev. Obnovitev starih sort, ki so bili zapuščeni in upreti škodljivcev je osrednjega pomena za naš projekt, saj so več stoletij stare trte, ki ohranijo izvirni sorte Mencia. "
Družbe Horehound je v mestu Frama (mesto Cabezon de Liebana) in začel destilacijo tropin v letu 2000. To je družinsko podjetje, ki ima na svojih objektih s štirimi destilarnah, in za katerega je odgovoren Jose Maria Gonzalez. Proizvajajo tropin žganje, čaj likerskih medeni liker, ki smetana tropin in smetana za kavo. Lani 2009 je osvojil zlato Alquitara najboljše tropin.
Bedoya Valley podjetje je v mestu Esanos (Liebana Cillorigo občina). Vodja podjetja je Tasin Cuevas, ki je začel delati leta 2004 s štirimi ostankov destilarnah. Tasin ima več vinogradov v dolini Bedoya, velik vinarstvo tradicijo. Leta 2006 je prejel zlati Alquitara najboljše tropin. Podjetje razvija Bedoya Valley tropin žganje, kavni liker, ki medeni liker, liker, čaj, krema in smetana za kavo ostankov.
