Cele orujeros, interpreţi de vamă
Tradiţie de familie, transformat într-o întreprindere de afaceri înfloritoare
Fără îndoială, Liébana antreprenorii orujeros sunt esenţiale în celebrarea sărbătorii de vin, sunt jucatori stelare şi mantedores unei tradiţii ancestrale. Este uimitor pentru a contempla casele lor respective, impodobite cu recolta tradiţional şi pregătirea de Spiritelor. Participarea dumneavoastră la partid, dezvăluind şi gustul lor rachiuri, lichioruri şi creme, este esenţială pentru anul an acest eveniment câştigurile adepţi şi vizitatori.
Una dintre companiile cele mai tradiţionale este Sierra Urs, care a fost născut în 1991, deşi pentru mulţi ani, familia Moreno, în oraşul de Yebas (oraşului Cabezón de Liebana) şi distilarea de reziduuri atunci când acesta ar putea fi realizat în mod liber, fără plata taxelor sau pune etichete de pe sticla.
Înger Moreno, directorul firmei, spune că "Ursul Sierra proiect a început cu achiziţionarea a două fotografii şi distilarea mustului de struguri în fabricile de reziduuri de Yebas de tragere cu metodele tradiţionale. Prin Ursul de brand Sierra, compania este recunoscuta rapid calitatea excelenta a produselor sale, precum şi lansarea de noi linii de produse şi de piaţă, cum ar fi lichiorurile din plante, miere, mere, sau de cafea. De asemenea, de la angajamentul său faţă de gusturile cele mai exigente, Sierra del Oso este un pionier în dezvoltarea de creme celebre Marc, care sunt extrem de apreciate de publicul de jumătate din lume, cum ar fi crema de Marc, cafea, mere sau crema de ciocolata. "
În 1995, a extins facilităţile sale şi a mutat fabrica sa din orasul Santander, dacă sunt instalate opt fotografii, in cele din urma devenind cel mai mare producător de reziduuri în regiune.
În oraşul de Arguebanes Liébana (Camaleño Township), este Spiritele afacere de familie şi lichioruri Coterón, Marc a început să se dezvolte la inceputul anilor '90, şi a devenit unul dintre procesoarele referinţe de reziduuri , lichioruri si creme, Liébana.
Mariano Mier, cu soţia şi copiii lui Nati şi Natalia Mariano, Marc produs într-o instalaţie cu opt fotografii, având, de asemenea, camera de ambalare, de birou şi de degustare şi de vânzări, în cazul în care mulţi oameni vin de zi cu zi, grupuri şi excursii de a cumpăra produsele.
Miercuri rămâne fidelă procesului de tescovină, care de secole a fost făcut în Liébana. "Aşa cum am văzut copii remiză noastra cea mai mare în oraş Marc. Procesul trebuie să fie foarte lent şi controlat în orice moment. Cu un produs bun se obţine ca un reziduu de calitate, care este apreciat şi preţuită de către toţi consumatorii. Noi, când am distilare, noi respingem reziduu distilat de la începutul şi la sfârşitul procesului. Astfel, vom avea mereu turte de cea mai buna calitate, care este o referinţă esenţială pentru numărul mare de persoane care apreciaza gustul produselor noastre. "
Diosanjana Compania este situată în satul de Potes, în cazul în care din timpuri medievale de pe pantele sale au fost cultivat viţă de vie şi a continuat tradiţia familiei de a pregăti brandy tescovină.
Diosanjana, Marc a început activitatea în 1986. Ea are distilerie în Enrique Herreros stradă, la iesirea din Potes, în direcţia de Vega de Liebana, care are, de asemenea, un spaţiu dedicat pentru degustare şi vânzare a tuturor produselor pe care le fabrică.
Pepene Isus este responsabil pentru mori de reziduuri, pe urmele tatălui său, acum decedat, iar mama sa, Iris Ruiz. "Părinţii mei au început această companie mare, cu afecţiune, în urma tradiţia familiei. Am avut întotdeauna vii şi bunici Joe şi Sara au fost toţi anii de epocă o parte, invitând rudele şi prietenii în regiune. Avem în continuare o mare afecţiune, încă cu bunicul meu a făcut turte de coniac. "
Traviesu companiei este situat în La Fria, aproape de drumul principal care duce la portul de Piedras Luengas (Pesaguero municipiu). Capul este Vincent Gates, un om de afaceri naturală lebaniego Congarna oraş, de asemenea, a cunoscut din copilarie viile din jurul oraşul său natal.
Vincent spune că "de şase ani am dezvoltat tescovină în societate, pentru că am început în 2004 cu o instalaţie care are patru fotografii. În acel an de la inceputul activitatii noastre, am fost incantati pentru a obţine de Aur Alquitara pe sărbătoarea de Marc. A fost pentru noi toţi o mare bucurie, precum şi o vitrină de important pentru a promova turte nostru. "
Reziduu mori Mariano Camacho, este printre Lucruri Valmeo şi la poalele de N-621 care duce la portul de San Glorio. Mariano Camacho, un om întreprinzător, originar din oraşul de Porcieda, a fost unul dintre primii antreprenori care au optat pentru Marc şi dezvoltarea pieţei, începând din 1987, cand compania a instalat două fotografii. Compania are in prezent sapte fotografii făcute în cazul în care Marc.
Camacho a început ca un copil pentru a menţine contactul cu vie, ca familia lui a avut vii şi atitudini Porcieda. "Acesta a fost întotdeauna o tradiţie mare de viţă de vie în locul de naştere al meu. Ambele vin şi turte au fost produse în principal pentru consumul de acasă, şi în fiecare an, toamna a devenit un partid mare, în cazul în care vecinii şi rudele au venit atât de recoltare şi de a se bucura cu încă atunci când era Marc. "
Picos de Cabariezo companiei este situat în oraşul de Cabariezo (oraşului Cabezón de Liebana). În 2000 un grup de prieteni a decis pentru a planta podgorii din zona, de recuperare, astfel, o tradiţie care a fost din ce în ce mai puţin. De lucru şi de cercetare treptat plătit, pentru a atinge peste timp un vin de calitate şi de turte.
Chucho sursă este unul dintre cei responsabili pentru compania îşi menţine angajamentul de încorporare a podgoriilor de struguri de viţă de vie sau de persoane cu care sunt de acord pentru a alege struguri şi pentru a obţine produsul. "Din moment ce am început cu ideea de recuperare a podgoriilor au fost treptat plantarea viţei de vie şi noi cules struguri vendimiando şi a altor producători. De recuperare de tulpini vechi care au fost abandonate şi rezista dăunătorilor este esenţială pentru proiectul nostru, aşa cum există de secole-vechi de viţă de vie, care păstrează Mencia soiul nativ. "
Horehound companiei este in orasul de Frama (oraşului Cabezón de Liebana), şi a început turte de distilare în anul 2000. Aceasta este o afacere de familie, care are la facilităţile sale, cu cele patru fotografii, şi sub responsabilitatea de Jose Maria Gonzalez. Producem turte de coniac, lichior ceai, miere lichior, crema de tescovină şi cremă de cafea. Anul trecut 2009 a castigat Aur Alquitara cel mai bun din sâmburi.
Compania Bedoya Valley este în oraşul de Esanos (Liebana Cillorigo municipiu). Social al companiei este de Tasin Cuevas, care a inceput activitatea in 2004, cu fotografii de reziduuri de patru. Tasin are mai multe podgorii în valea de Bedoya, tradiţie vinului mare. În 2006 el a primit de Aur Alquitara cel mai bun din sâmburi. Compania dezvoltă Bedoya Valea turte de coniac, lichior de cafea, miere, lichior, lichior, ceai, crema de cafea şi de reziduuri de smântână.
Tags: brandy , crema de cafea , Marc partid , lichior , Enterprise Business , orujeros , Marc
