Txakoli Alava închide recolta cu cele mai bune recolta din istoria sa
De colectare reuşeşte să 443,000 de kilograme de struguri, cu 15% mai mult decât cel mai bun an al titlului
Sâmbătă se deschide la Piaţa de Vitoria, singurul magazin care va cuprinde toate ayaleses vinuri
Cele txakolineros Álava-au întors în felicitări. Nu este surprinzator, productia de date recolta din acest an va intra in analele de denumire de origine şi istorice. De fapt, am colectat un whopping 443,115.50 de kilograme de struguri. Această cifră reprezintă o creştere de 15% faţă de campania 2009, cu 386,541.29 kg (echivalentul a 252,292 336,500 litri sau sticle), şi a stabilit un record în istoria acestui vin.
Cu aceste înregistrări în parte, managerul de denumire de origine Arabako Txakolina, Joxean Merino, nu ezita să afirme că "climatic şi, de asemenea, din punct de vedere al sănătăţii, a fost un an bun, şi care nu sunt acoperite încă hectare cultivate de noi în 2009, care va începe producţia în 2011 ".
În ceea ce priveşte calitatea, nu va fi până în ianuarie când definit prin degustare şi UPV, nivelul de cultură. Pentru moment, ştim doar că bunătatea de struguri în recepcionada vinicole ", a fost excepţional." Şi că, în ciuda asprimea iernii de tăiere a cauzat, care a început mai târziu decât de obicei, deoarece au existat unele probleme în timpul înfloririi de ploile abundente din primavara.
Aceste incidente au făcut dor de unele grupuri din cele mai vechi soiuri, deşi "cea mai mare a podgoriei salvat problema cunoscuta ca schimbarea vine cam târziu o înflorire a soiurilor principale ale denumirii de origine", rezumă Merino.
Într-un alt sens, persoanele interesate în verificarea virtuţile Ayales aur lichid poate vizita de la ora 12:00 am, sâmbătă, 13 noiembrie, Txoko de loc, în spaţiile situate la primul etaj din Piaţa de Vitoria. Această zi şi de timp sunt alese de Arabako Txakolina pentru a deschide un magazin de unde puteţi găsi vinuri din cele şapte fântâni anexate la acest apelativ. "Magazin comun cu Urkaiko, Basatxerri şi Caracoles Gorbea del, şi este, de departe, singurul magazin unde puteţi găsi toate Alava txakolis", spune Murphy.
Privind în perspectivă, denumirea de origine se referă la Álava txakoli fabrici noi. Concret, există două proiecte, care ar adăuga la cele existente, şapte fabrici de vin. În plus, 2015-2016 va fi în producţie de 110 de hectare de podgorii noi. această situaţie va aduce pe piaţă în jurul valorii de un milion de sticle pe an.
Acest lucru ar putea satisface cererea pentru aceste vinuri. Şi este că nu Arabako Txakolina limitează la piaţa bască şi de stat, dar este deja prezentă în ţări precum Suedia, Statele Unite ale Americii, Japonia, Germania şi Marea Britanie. În aceste zone este exportat "mai mult de 20% din producţie."
Oricum, ideea este că în prezent există aproximativ o sută de hectare de vita de vie plantate. Cu toate acestea, producţia integrală sunt doar 47 şi nu în termen de până la de trei sau patru culturi, atunci când sunt operează toate viile cultivate în producţie. În ceea ce priveşte noile plantaţii, Murphy observă că "în principiu în discuţie şi nimic nu este clar, desi avem nevoie de permisiune pentru încă 40 de hectare de permise de către Consiliul Provincial din Alava."
Mai mult decât atât, reprezentanţi ai şapte universităţi din Navarra, Ţara Bascilor şi regiunea Aquitaine din Franţa vor participa astăzi la Universitatea Publică din Navarra (UPNA), în Viţă de Vie şi Vinului Workshop în care cercetarea va fi analizat din aceste centre se face pe producţie, marketing şi legislaţie a acestei industrii.
Tags: vinuri ayaleses , de epocă , denumire de origine , txakoli , txakolineros , struguri , de epocă
