Blog Directodelcampo.com

Kolekcja zdoła 443,000 kilogramów winogron, 15% więcej niż w najlepszym roku tytułu

Sobota otwiera się przy Rynku w Vitoria, tylko sklepu, że znajdą się wszystkich win ayaleses

W txakolineros Alava wracają gratulacje. Nic dziwnego, vintage, dane produkcja w tym roku przejdzie do historii gatunku nazwa pochodzenia i historycznego. W rzeczywistości, zebraliśmy solidny 443,115.50 kilogramów winogron. Liczba ta oznacza wzrost o 15% w 2009 r. kampanii, z 386,541.29 kilogramów (odpowiednik 252,292 litrów lub 336,500 butelek) i ustanowił rekord w historii tego wina.

Z tych zapisów w ręku, kierownik nazwa pochodzenia Arabako Txakolina i Joxean Merino, nie wahaj się stwierdzić, że "klimatycznie, a także ze zdrowotnego punktu widzenia, był dobry rok, a nadal nie objęte Nowe ha obsadzonych w 2009 roku, który rozpocznie produkcję w 2011 roku ".

Jeśli chodzi o jakość nie będzie aż do stycznia, kiedy zdefiniowane poprzez degustację i UVP, poziom uprawy. Na razie wiemy tylko, że dobroć winogron w Winiarnie recepcionada "był wyjątkowy." I to pomimo surowości przycinania zimowych sprawiły, że zaczął później niż zwykle, ponieważ są jakieś problemy w czasie kwitnienia przez ulewne deszcze na wiosnę.

Incydenty te nie przegapić jakieś zgrupowania najwcześniejszych odmian, choć "większość z winnicy zapisane problem znany jako przesunięcia nadchodzącej trochę późno kwitnąca z głównych odmian tej nazwy pochodzenia" podsumowuje Merino.

W innym duchu, ludzie zainteresowani weryfikacji zalety płynnych Ayales złota mogą odwiedzać od godziny 12:00 rano w sobotę, 13 listopada Txoko miejsca, obiekty znajdujące się na pierwszym piętrze na Rynku z Vitoria. Że dzień i godzina są wybierane przez Arabako Txakolina otworzyć sklep, gdzie można znaleźć wina z siedmiu studni załączonych do niniejszej apelacji. "Sklep wspólnie z Urkaiko i Basatxerri i Caracoles del Gorbea, i jest, jak dotąd, jedyny sklep gdzie można znaleźć wszystkie Alava txakolis", mówi Murphy.

Patrząc w przyszłość, oznaczenie pochodzenia obejmuje txakoli Alava winnice nowe. W szczególności istnieją dwa projekty, które dodane do istniejących siedmiu winnic. Ponadto, 2015-2016 będzie w produkcji na 110 nowych hektarów winnic. okoliczność ta będzie wprowadzić na rynek około miliona butelek rocznie.

To może sprostać zapotrzebowaniu na tych winach. I to nie Arabako Txakolina ogranicza się do baskijskiej rynku i państwa, ale jest już obecny w takich krajach jak Szwecja, USA, Japonii, Niemczech i Wielkiej Brytanii. W tych obszarach jest eksportowana "ponad 20% produkcji."

Tak czy inaczej, chodzi o to, że obecnie około sto hektarów winnic obsadzonych. Jednakże pełna produkcja tylko 47, a nie dopiero w ciągu trzech lub czterech roślin, gdy są one działających wszystkie winnice obsadzone w produkcji. W odniesieniu do nowych plantacji, Murphy zauważa, że ​​"w zasadzie przedmiotem dyskusji i nic jest jasne, choć nadal potrzebują pozwolenia na kolejne 40 hektarów dozwolonych przez Wojewódzkiego Rady Alava".

Ponadto, przedstawiciele siedmiu uczelni z Nawarry, Kraju Basków i Akwitania regionu Francji będzie uczestniczyć dziś w Publicznej Uniwersytetu Nawarry ust UPNA) w Grapevine i Warsztatów Wina w których badania będą analizowane z tych centrów prowadzone są na produkcji, marketingu i prawodawstwa w tej branży.