orujeros, 세관의 통역
가족 전통, 번성하는 기업 비즈니스로 변환
의심의 여지가없이, Liébana orujeros의 기업가, 와인의 명절의 축하의 주요있는 조상의 전통의 별의 플레이어 및 mantedores 있습니다. 그것은 전통적인 수확과 영혼의 준비와 함께 곁들여 각각 주택을 바라보는 것이 놀랍습니다. 파티에 참여, 공개하고 주류, 주류와 크림을 맛볼 것은 해마다이 행사가 탄력을 따르는 방문객 필수적입니다.
가장 전통적인 회사 중 하나는 1991 년에 태어났습니다 시에라 곰 있지만 수년 동안, Yebas (Cabezon 드 Liebana의 마을)의 마을과 세금을 지불하지 않고, 그것을 자유롭게 할 수있는 잔류물을 distilling 모레노 가족 또는 병에 라벨을 넣어.
천사 모레노, 회사의 머리가 베어 시에라 프로젝트는 두 개의 스틸과 전통적인 방법으로 그림으로써 Yebas의 잔여물 공장에서 포도의 증류의 인수와 함께 시작되었다 "고 말합니다. 베어 시에라 브랜드를 통해 회사는 빠르게 우수한 자사 제품의 품질 및 발사와 같은 허브 리큐어, 꿀, 사과, 또는 커피와 같은 시장에 새로운 제품 라인을 인정 받고 있습니다. 또한, 가장 까다로운 입맛에 대한 그의 헌신에서, 시에라 델 OSO는 마크 크림, 커피, 사과 또는 고도 절반이 세계의 관객에 의해 평가되는 유명한 마크 크림, 개발의 선구자이다 초콜릿 크림. "
1995 년, 그 시설을 확대하고 결국 지역의 잔여물 가장 큰 생산되고, 여덟 정지를 설치 산탄데르의 마을의 공장을 옮겼습니다.
Arguebanes Liébana (Camaleño 타운쉽)의 마을에서 가족 사업 스피릿과 리큐어 Coterón이며, 마크는 90 년대 초의 개발하기 시작하고, 참고 문헌 잔여물 프로세서 중 하나가되었다 , 리큐어와 크림, Liébana.
마리아노 Mier은 그의 아내와 그의 자녀 Nati와 나탈리아 마리아노와 함께 마크도 포장 방, 사무실 및 시음 공간 및 영업, 많은 사람들이 매일 와서, 그룹 및 데, 여덟 정지와 시설에서 생산 귀하의 제품을 구입하는 소풍.
수요일은 수세기 동안 Liébana에서 수행되었습니다 마크의 과정에 충실 남아있다. "자녀로서 우리는 마을 마크에서 가장 큰 무승부를 보았다. 과정은 매우 느리고 항상 조절해야합니다. 좋은 제품 감사하고 모든 소비자에 의해 가치가 품질의 잔류물로 얻어진다으로. 우리는 우리가 증류되면, 우리는 프로세스의 시작과 끝에 증류 잔류물을 거부합니다. 따라서, 우리는 항상 제품의 맛을 감사하는 사람들의 많은을위한 필수적인 레퍼런스입니다 최고 품질의 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 얻을. "
Diosanjana 회사는 Potes의 마을에 위치하고 있으며 위치는 경사면에있는 중세 시대는 포도원을 재배하고 있으며 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기에 브랜디를 준비의 가족 전통을 계속되고 있기 때문입니다.
Diosanjana이 마크는 1986 년에 작업을 시작했습니다. 그것은 또한 그들이 제조하는 모든 제품의 시식 및 판매 전용 공간이 베가 드 Liebana의 방향으로, Potes의 출구에서 거리 엔리케 Herreros 년에 공장이 있습니다.
예수 멜론은 그의 아버지, 지금은 사망하고, 그의 어머니, 아이리스 루이즈의 발자취를 따라 잔류 공장을 책임지고 있습니다. "내 부모는 가족의 전통에 따라, 큰 애정으로이 회사를 시작했습니다. 우리는 항상 조 및 새라 지역에 친척이나 친구들을 초대, 모든 빈티지 년간 파티 포도밭와 조부모가 있었 잖아요. 우리는 여전히 큰 애정, 여전히 할아버지와의 한 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기에 브랜디있다 "고 말했다.
회사의 Traviesu는 오는 Luengas (Pesaguero의 시정촌)의 항구로 이어지는 주요 도로 근처 라 Fria에 위치하고 있습니다. 머리 빈센트 게이츠, 사업 자연 lebaniego Congarna 타운, 또한 그의 고향 주변 포도원 어린 시절 이후 알려져있다이다.
빈센트는 우리가 4 스틸을 가진 시설로 2004 년에 시작했기 때문에 육년 우리가 회사에서 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 개발한 것 "이라고 말했다. 그 해 우리의 활동의 시작을, 우리는 마크의 명절에 황금 Alquitara을 기쁘게했다. 그것은 우리 모두에게 큰 기쁨뿐만 아니라 우리의 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 촉진하는 중요한 쇼케이스었다. "
잔류물 공장 마리아노 Camacho은 Valmeo의 냄비 가운데 샌프란 Glorio의 항구로 이어지는 N-621의 산기슭에있다. 마리아노 Camacho, 진취 남자 Porcieda의 마을 출신으로, 회사가 두 개의 스틸을 설치할 때 1987 년에 시작, 마크 및 시장 개발에 게재되도록 선택한 최초의 기업 중 하나이다. 이 회사는 현재 마크가 만든 일곱 스틸 있습니다.
Camacho은 그의 가족이 포도밭과 Tudes Porcieda 있었 같은 포도원과 접촉을 유지하는 아이로 시작되었습니다. "그것은 언제나 내 고향에있는 포도원의 위대한 전통이었습니다. 와인과 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기 모두는 주로 가정용 소비하고, 매년 생산되었다, 가을은 살 때 이웃과 친척들이 모두 기증하고 아직도 즐기고 온 큰 파티가되었습니다 마크. "
Picos 드 Cabariezo 회사가 Cabariezo (Cabezon 드 Liebana의 마을)의 마을에 위치하고 있습니다. 2000 년 친구의 그룹 따라서 점점 더 적은이었다 전통을 회복, 지역의 식물 포도원하기로 결정했습니다. 업무 및 연구 점차 시간이지나면서 와인과 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기 품질을 달성하기 위해, 결실.
소스 Chucho는 책임이 그 중 하나입니다이 회사는 포도를 선택하고 제품을 얻을하는 데 동의 대상으로 개인의 포도 포도원이나 포도 덩굴의 설립하기 위해 최선을 다하고 남아있다. 우리는 포도원의 회복의 아이디어로 시작하기 때문에 '서서히 새로운 포도나무를 재배하고 포도 vendimiando와 다른 재배자를 맞춰 왔어. 네이티브 다양한 Mencia을 유지 몇백 년 된 포도나무가로 포기한 해충에 저항되어 고대 계통의 복구는 우리의 프로젝트의 핵심입니다. "
회사의 Horehound는 Frama (Cabezon 드 Liebana의 마을)의 마을에 있으며 2000 년 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 distilling 시작했다. 이 네 개의 스틸과의 시설에서, 그리고 호세 마리아 곤잘레스의 책임하에있는 가족 기업이다. 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기 브랜디, 차 리큐어, 꿀 리큐어, 마크, 커피 크림의 크림을 생산하고 있습니다. 작년 2009 년 골든 Alquitara 최고 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 받았다.
Bedoya 밸리 회사 Esanos (Liebana Cillorigo의 시정촌)의 마을에 있습니다. 회사의 머리 네 잔류 스틸로 2004 년에 작업을 시작 Tasin Cuevas입니다. Tasin는 Bedoya의 계곡, 좋은 포도주 양조법 전통의 여러 포도원이 있습니다. 2006 년 그는 골든 Alquitara 최고 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기를 받았다. 회사는 Bedoya 밸리 사과즙을 짜고 남은 찌꺼기 브랜디, 커피 리큐어, 꿀 리큐어, 술, 차, 크림, 커피 크림 잔여물을 개발하고 있습니다.
