確かに、Liébanaorujeros起業家は、ワインの饗宴の祭典の鍵であり、先祖代々の伝統の恒星の選手とmantedoresです。 それは、伝統的な収穫とスピリッツの準備で飾られ、それぞれの家を、熟考することが素晴らしいです。 パーティへの参加は、明らかにし、彼らのスピリッツ、リキュール、クリームを味わうこと、年間の年、このイベントの利益の信者や観光客のために不可欠です。
最も伝統的な企業の一つは、1991年に生まれたシエラ·ベアではありますが、長年にわたり、Yebas（カベソン·デ·Liebanaの町）の町で、税金を支払うことなく、それは自由に行うことができる残渣を蒸留モレノ·ファミリーまたはボトルにラベルを付ける。
エンジェル·モレノ、事務所の長は、従来の方法で描画して、2つの静止画やYebasの残工場でブドウの蒸留の買収から始まったベアシエラプロジェクト "と述べている。 ベアシエラのブランドを通じて、企業は迅速に優れた自社製品の品質、打ち上げなどのハーブリキュール、蜂蜜、リンゴやコーヒーなどの市場に新しい製品ラインを認識しています。 また、最も要求の厳しい味覚への彼のコミットメントから、シエラ·デル·Oso詳細は、このようなマーククリーム、コーヒー、リンゴまたは、非常に世界の半分の観客に喜ばれる有名なマーククリーム、開発のパイオニアです。チョコレートクリーム。 "
1995年に、その施設を拡大し、最終的には地域内の残留物の最大の生産国になって、8静止画をインストールしたサンタンデールの町に工場を移した。
ArguebanesLiébana（Camaleño郷）の町で、家族経営のスピリッツ、リキュールとアマーロCoterónですが、Marcは90年代初頭に開発を始めた、と参照残基のプロセッサの一つとなっている、リキュール、クリーム、Liébana。
マリアーノ多くの人々が毎日来るMier、妻と子供ナティとナタリア·マリアーノと、マルクはまた、梱包室、オフィス、テイスティングルームと販売を持って、8静止画の施設で生産され、グループと遠足製品を購入する。
水は何世紀にもわたってLiébanaで行われているマークのプロセスに忠実なままである。 "子供として、私たちは町のマークで私たちの最大のドローを見てきました。 プロセスは非常に遅く、すべての回で制御する必要があります。 優れた製品で、すべてのコンシューマによって評価され、評価されている品質の残渣として得られる。 我々は、我々は蒸留時、我々は、プロセスの最初と最後に蒸留残渣を拒否します。 したがって、我々は常に我々の製品の味に感謝し多くの人々のために不可欠なリファレンスです最高品質の搾りかすを取得します。 "
Diosanjana同社は斜面に中世の畑を栽培されており、搾りかすのブランデーを準備する家族の伝統を続けてきたので、ポテスの村に位置しています。
Diosanjana、マルクは1986年に仕事を始めた。 それはまた、製造のすべての製品の試飲と販売に特化しスペースを持つベガ·デ·Liebanaの方向に、ポテスの出口で、街エンリケHerrerosその蒸留所を持っています。
イエスのメロンは今は亡き父の足跡を、および彼の母、アイリス·ルイスに続いて、残渣工場を担当しています。 "私の両親は家族の伝統に従い、大きな愛情でこの会社を始めた。 我々は常にジョーとサラは、地域に親戚や友人を招いて、すべてのヴィンテージ年パーティーであったブドウ畑や祖父母を持っていた。 我々はまだ大きな愛情を持って、まだ私の祖父とは、搾りかすブランデーをしました。 "
同社のTraviesuはピエドラLuengas（Pesaguero自治体）のポートにつながる幹線道路の近くに、ラ·フリアに位置しています。 頭はヴィンセント·ゲイツ、実業家、自然lebaniego Congarna町も、彼の故郷の周りのブドウ畑は、子供の頃から知られています。
ヴィンセントは、我々は、4つの静止画を持っている施設で2004年に始まったので、6年間私たちは、会社の搾りかすを開発しました "と述べている。 その年の私たちの活動の始まりを、我々はマルクの饗宴にゴールデンAlquitaraを得るために喜んでいた。 それは、私たちのすべての偉大な喜びだけでなく、私たちの搾りかすを促進する重要なショーケースでした。 "
残渣工場マリアーノカマチョは、Valmeoポットの中で、サンGlorioのポートにつながるN-621の麓です。 マリアーノ·カマチョ、進取の男、Porciedaの町の出身で、会社が2つの静止画をインストールしたときに1987年に開始して、Marcと市場開発のために選んだ第一の起業家の一つとなっている。 同社は現在、マークが作った7静止画を持っています。
カマチョは彼の家族がブドウ畑やTudes Porciedaがあったので、ぶどう畑との接触を維持するために、子として始まった。 "それは常に私の発祥の地のブドウ畑の偉大な伝統であった。 ワインと搾りかすの両方が主に自家消費し、毎年のために制作された、秋にはそれがあったとき近所の人や親戚の両方が収穫し、まだで楽しむようになったビッグパーティーになりましたマーク。 "
ピコス·デ·Cabariezo会社はCabariezo（カベソン·デ·Liebanaの町）の町に位置しています。 2000年に友人のグループは、このようにますます少なかった伝統を回復し、この地域のぶどう畑に決めました。 仕事と研究では、徐々に時間をかけてワインと粕の品質を達成するために、報われた。
ソースチューチョは、会社の責任者の一つであるブドウを選び、製品を手にすることに同意するものと誰と個人のブドウのブドウ畑やブドウの設立を約束します。 我々はブドウ畑の回復のアイデアを開始して以来、 "徐々に新しいブドウを植え、ブドウvendimiandoや他の生産者を選んでされています。 ネイティブ多様Menciaのを保持する何世紀も昔のブドウの木があるので断念し、害虫に抵抗された古代の株の回復は、我々のプロジェクトの中心となります。 "
同社ニガハッカはFrama（カベソン·デ·Liebanaの町）の町で、2000年に搾りかすを蒸留しました。 これは、4つの静止画と、その施設で、ホセ·マリア·ゴンザレスの責任の下で持って家族経営の会社です。 搾りかすブランデー、紅茶リキュール、蜂蜜リキュール、マルクのクリームとコーヒークリームを生成します。 昨年2009年はゴールデンAlquitara最高の搾りかすを受賞しました。
Bedoyaバレーの会社はEsanos（Liebana Cillorigo自治体）の町である。 会社の本店は、4つの残基の静止画で2004年に仕事を始めたTasinクエバスです。 TasinはBedoyaの谷のいくつかのブドウ畑、偉大なワインの伝統を持っています。 2006年に彼はゴールデンAlquitara最高の搾りかすを受け取った。 同社は、Bedoyaバレーかすブランデー、コーヒーリキュール、蜂蜜リキュール、酒、茶、クリーム、コーヒークリームの残渣を開発しています。
