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コレクションは、タイトルの最高の年より15％以上のブドウの443000キロに管理します

土曜日は、ビトリアのマーケット広場で、すべてのワインayalesesを特色にする唯一の店を開きます。

アラバのtxakolinerosは、お祝いに戻っています。 驚くことではないが、データヴィンテージの生産は今年の起源と歴史の名称の歴史に残るだろう。 実際には、我々は葡萄のなんと443,115.50キログラムを収集している。 この図は、386,541.29キログラム（252292リットルまたは336500ボトルに相当）で、2009キャンペーン15％以上の増加を表し、このワインの歴史の中で記録を樹立した。

手にこれらのレコードで、原点Arabako Txakolina、Joxeanメリノの名称のマネージャーは "気候と、ビューの健康の観点からは、良い年であったが、それはまだ覆われていないと断言することを躊躇しない2009年に植えられた新しいヘクタール、これは "2011年に生産を開始します。

試飲とUPV、作物のレベルで定義されたときに品質が月まではありませんに関しては。 今、我々は唯一のワイナリーrecepcionadaのブドウの良さ "が異例だった"ことを知っている それは冬の剪定の厳しさにもかかわらず、開花中にいくつかの問題は、春の大雨であったので、後でいつもより始まった原因となった。

"ぶどう畑のほとんどが起源のアペラシオンの主な品種の少し遅れて開花が来るシフトとして知られている問題を救った"が、これらの事件は、最古の品種のいくつかのクラスターを見逃したメリノは、合計します。

別の静脈では、液体金Ayalesの長所を検証することに興味がある人は11月13日（土曜日）、場所のTxokoのマーケット広場の一階に位置する敷地内に午前12時から訪問することができるビトリア。 その日と時刻が、この名称に接続された7井戸からのワインを見つけることができる店を開くためにArabako Txakolinaによって選択されています。 "ストアがUrkaiko、BasatxerriとCaracolesデルGorbeaと共有し、はるかに、ですが、あなたはすべてのtxakolisのアラバを見つけることができる唯一の​​ショップは、"マーフィー氏は述べています。

今後は、原産地呼称は、アラバtxakoli新しいワイナリーをカバーしています。 具体的には、既存の7ワイナリーに追加することになりつのプロジェクトがあります。 さらに、2015-2016は、ブドウ畑の110の新しいヘクタールの生産になります。 このような状況では、万本年ごろ市場にもたらすでしょう。

これは、これらのワインの需要を満たすことができます。 とArabako Txakolinaはバスク市場と国家に限定されないということですが、すでにスウェーデン、アメリカ、日本、ドイツ、イギリスなどの国に存在しています。 これらの地域では "生産の20％以上を"エクスポートされます

とにかく、ポイントは、植えられた畑の約百エーカーは今があるということです。 しかし、フル生産はわずか47でありません彼らは生産に植えられたすべてのぶどう園を運営している3つまたは​​4つの作物の中まで。 新しい植林に関しては、マーフィーは "我々はまだアラバの地方評議会によって許可された別の40ヘクタールの許可を必要とするが、原則的に議論と何の下で、明らかである。"と指摘している

また、ナバラ、バスク地方とフランスのアキテーヌ地域の7つの大学の代表者は研究がこれらのセンターから分析されているブドウとワインのワークショップでナバラ公立大学（UPNA）で、今日参加します生産、マーケティング、およびこの業界の法律に行われています。