O Txakoli Alava pecha a colleita coa mellor colleita da súa historia
A colección pode 443.000 quilos de uvas, un 15% máis que o mellor ano do título
Sábado ábrese na Praza do Mercado de Vitoria, a única tenda que contará con todos os viños ayaleses
Os txakolineros Alava están de volta en parabéns. Non sorprendente, a produción de datos vendima deste ano vai estar nos anais da Denominación de Orixe e histórico. En realidade, recopilamos unha gritante 443,115.50 quilos de uvas. Este número representa un aumento do 15% con respecto a campaña de 2009, con 386,541.29 kg (equivalente a 252,292 336,500 litros ou botellas), e estableceu un récord na historia deste viño.
Con estes rexistros en man, o xerente da Denominación de Orixe Arabako Txakolina, Joxean Merino, non dubida en afirmar que "climáticamente e tamén desde o punto de vista da saúde, foi un bo ano, e aínda non cubriu o novos hectáreas plantadas no ano 2009, que comezará a produción en 2011 ".
No que respecta á calidade non será até xaneiro cando definido a través do sabor e da UPV, os niveis da cultura. De momento, só sabemos que a bondade de uvas vinícolas recepcionada "foi excepcional." E que, a pesar da dureza da poda de inverno fixo que comezou máis tarde que o habitual porque houbo algúns problemas durante a floración por fortes choivas na primavera.
Estes incidentes fixeron perder algúns clusters das primeiras variedades, aínda que "a maioría da viña salvo o problema coñecido como cambio chegando un pouco tarde floración das variedades principais da Denominación de Orixe", resume Merino.
Noutro sentido, as persoas interesadas en consultar as virtudes da Ayales ouro líquido pode visitar a partir das 12:00 da mañá do sábado, 13 de novembro, o Txoko do local, instalacións situadas no primeiro andar da Praza do Mercado de Vitoria. Que día e hora elixidos por Arabako Txakolina para abrir unha tenda onde podes atopar viños das sete pozos conectados a esta denominación. "A tenda compartida con Urkaiko, Basatxerri e do Carafio Gorbea, e é, de lonxe, a única tenda onde podes atopar todas as Alava txakolis", di Murphy.
Mirando cara o futuro, a Denominación de Orixe cobre vinícolas Alava Txakoli novos. En concreto, existen dous proxectos que suman aos xa existentes sete vinícolas. Ademais, 2015-2016 será na produción para 110 novos hectáreas de viñas. esta circunstancia vai traer ao mercado en torno a un millón de botellas ao ano.
Isto podería abastecer a demanda por estes viños. E é que non Arabako Txakolina limitada ao mercado Éuscaro eo Estado, pero xa está presente en países como Suecia, Estados Unidos, Xapón, Alemaña e Gran Bretaña. Nestas áreas é exportada "máis do 20% da produción."
En fin, o punto é que existen agora preto de cen hectáreas de viña plantada. Con todo, a produción total son só 47 e non ata dentro de tres ou catro culturas cando operan todas as viñas plantadas en produción. Con relación a novas plantacións, Murphy sinala que "en principio en discusión e nada por suposto, aínda que aínda necesitamos permiso para máis 40 hectáreas autorizados polo Consello Provincial de Álava."
Ademais, representantes de sete universidades de Navarra, Euskadi e rexión Aquitaine de Francia pode participar hoxe na Universidade Pública de Navarra (UPNA) en Grapevine e Obradoiro de viño en que a investigación será analizada a partir destes centros está a ser feito en produción, marketing e lexislación do sector.
Tags: ayaleses viños e antigos e denominación de orixe e Txakoli e txakolineros e uva e do vintage
