Blogi Directodelcampo.com

Kerääminen onnistuu 443000 kiloa viinirypäleitä, 15% enemmän kuin paras vuosi osaston

Lauantai avataan Kauppatorilla Vitoria, ainoa tavaratalo, joka on kaikki viinit ayaleses

Alava txakolineros ovat taas onnea. Ei ole yllättävää, data vintage tuotanto tänä vuonna jää aikakirjoissa Rahan alkuperä ja historiallinen. Itse asiassa, olemme koonneet peräti 443,115.50 kiloa rypäleitä. Tämä luku merkitsee kasvua 15% vuoden 2009 kampanja, 386,541.29 kg (eli 252292 litraa 336500 pulloa), ja asettaa ennätys historiassa viiniä.

Näiden kirjaa kädessä, johtaja alkuperämerkintää Arabako Txakolina, Joxean Merino, älä epäröi väittää, että "ilmasto-olojen ja myös terveyden kannalta on ollut hyvä vuosi, ja silti ei kuulu Uusi hehtaaria istutettu vuonna 2009, joka alkaa tuotanto vuonna 2011 ".

Mitä laatu ei ole vasta tammikuussa, kun määriteltävien makuista ja UPV, tasot sadon. Nyt tiedämme vain, että hyvyys rypäleiden viinitilat recepcionada "on ollut poikkeuksellinen." Ja että vaikka suurien talven karsintaa aiheutti alkanut tavallista myöhemmin, koska oli ongelmia kukinnan aikana rankkasateiden keväällä.

Nämä tapaukset ehtinyt joitakin klustereiden pian lajikkeita, mutta "suurin osa viinitarhan tallennetun ongelma eli siirtyminen tulee hieman myöhässä kukoistus tärkeimpien lajikkeiden alkuperänimitykset" summaa Merino.

Toisessa vein ihmisiä kiinnostaa tarkistaa hyveisiin nestemäistä kultaa Ayales voi vierailla 12:00 am lauantaina 13. marraskuuta Txoko paikka, tilat sijaitsevat ensimmäisessä kerroksessa Market Square Vitoria. Tämä päivä ja aika on valinnut Arabako Txakolina avata liikkeeseen, josta löydät viinejä seitsemän Wells liitetty tämän nimityksen. "Kauppa jakaa Urkaiko, Basatxerri ja Caracoles del Gorbea, ja on ylivoimaisesti ainoa kauppa, josta löydät kaikki txakolis Alava", sanoo Murphy.

Tulevaisuuden alkuperänimityksen kattaa Alavan txakoli uusia viinitilat. Erityisesti kaksi hanketta, jotka lisäävät nykyisten seitsemän viinitilat. Lisäksi 2015-2016 on tuotannossa 110 uutta hehtaaria viinitarhoja. tämä seikka tuo markkinoille noin miljoona pulloa vuodessa.

Tämä voisi vastata kysyntään kyseisille viineille. Ja että Arabako Txakolina ei rajoitu Baskimaan markkinoiden ja valtion, mutta on jo maissa kuten Ruotsissa, Yhdysvalloissa, Japanissa, Saksassa ja Britanniassa. Näillä alueilla on viedä "yli 20% tuotannosta."

Joka tapauksessa on, että nyt on noin sata hehtaaria viinitarhan istutettu. On kuitenkin täysin tuotanto on vain 47 ja vasta kolmessa tai neljässä kasveja, kun ne toimivat kaikki viinitarhoja istutettu tuotannossa. Sellaisten uusien viljelmien, Murphy toteaa, että "periaatteessa käsiteltävänä, ja mikään ei ole selvää, vaikka emme vielä lupaa vielä 40 hehtaarin sallima maakuntahallituksen Alava."

Lisäksi edustajia seitsemästä yliopistojen Navarran, Baskimaan ja Aquitainen alueella Ranskassa osallistuu tänään Public Navarran yliopiston (UPNA) Grapevine ja Wine Workshop jossa tutkimus analysoidaan näistä keskuksista tehdään tuotantoa, markkinointia ja lainsäädäntöä tällä alalla.