Ayer asistimos a un evento anual en Barcelona, donde algunos de los pensadores y emprendedores más importantes del mundo están invitados a compartir lo que más les apasiona. “TED” significa Tecnología, Entretenimiento y Diseño -tres grandes áreas que en conjunto están dando forma a nuestro futuro.

Directodelcampo.com colaboramos con la organización de TEDx Barcelona y dimos soporte durante toda la jornada ofreciendo fruta fresca “Directa del Campo”.

En esta foto podéis ver nuestra “paradita” en el TEDx:

Al estar ofreciendo fruta en el Hall, no pudimos ver las conferencias, pero asistieron, entre otros, Carlitos y Patricia con “Barcelona 2159″ e Iker Erauzkin con “Nuevas formas de comer”. Los tres colaboran con Directodelcampo.com y les estamos muy agradecidos.

Y, como guinda, Carlitos y Patricia nos han dedicado en su blog otro post (ya van 3). “Que tios”… Ver aquí su post.

Desde la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente han diseñado un salvapantallas muy especial para conmemorar el aniversario “30 años con Félix”.

Se trata de un retrato-mosaico de Félix compuesto por 4.675 imágenes de biodiversidad, seleccionadas entre las miles de fotografías tomadas por naturalistas en homenaje a Félix durante la “Semana Félix”, organizada del 30 de mayo al 6 de junio de 2010 por sus amigos de Biodiversidad Virtual.

Es una forma más de rendir homenaje a Félix en este Año Internacional de la Diversidad Biológica.

Más información sobre el salvapantallas y acceso al archivo de descarga en:

http://www.felixrodriguezdelafuente.com/index.php?option=com_content&task=section&id=17&Itemid=161

Directodelcampo.com y la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente seguimos potenciando el consumo responsable de los alimentos. Ambos pensamos que el comercio justo se debería apoyar a nivel territorial.

Entre los principales proyectos de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, destacamos el Blog “El Blog y la Tierra”.

Como decía Félix Rodríguez, “Somos naturaleza pensante. Una hebra más en la compleja trama de la vida. Pero de igual manera, la Naturaleza, tal y como la conocemos hoy, es un reflejo del hombre que la habita. Quizá la conciencia llegue a convertirse en el mejor aliado de la vida. Quizá esté en nuestra naturaleza cuidar y enriquecer el flujo de energía vital que nos sustenta“.

Por eso Félix, clarividente, bautizó sus documentales El Hombre y la Tierra, y por eso nosotros queremos hacerle un guiño de complicidad con este blog.

Feliç Diada de Sant Jordi a tothom!

El martes, Salvador, Cristina y yo, salimos a comprar unos inocentes palillos de madera… luego, pasando por una papelería, vimos un precioso papel de seda verde…

“En un momento” envolvimos “unos pocos palillos” con el papel, pegando en medio, una hoja que se aguantaba por una mini pegatina de Directodelcampo.com.

Hoy, Dia de Sant Jordi, Salvador ha llegado con unas estupendas fresas a la oficina, que solo pinchando en los palillos de color verde que habiamos hecho, nos hemos quedado con las rosas más sabrosas para regalar este Sant Jordi!

Soy Niso del Campo, la nueva incorporación del equipo de Directodelcampo.com. Aún quedan unos días para que podáis verme en la web, pero me voy presentando…

Niso del Campo

Nací en una noche de tormenta, como os podéis imaginar, fue el día en que mi madre y yo nos vimos las caras por primera vez. Sucedió en una casa apartada del pueblo y, tengo que decir, que me ayudó a nacer el veterinario… don Dioniso, de aquí mi nombre.

Don Dioniso decía que era el Dios griego de la agricultura, así que se puede decir que toda la vida la he pasado en el campo.

Ahora, a mis 36  años, me llaman de Directodelcampo.com para que protagonice su web, estoy ilusionadísimo y tengo unas ganas locas de que me conozcáis más, pero vamos a dejarlo aquí por hoy*…

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Sorprendidos hoy por Leonor de Soyagricultora!!!

Hemos recibido hace una horita en la oficina esta fantástica caja de Naranjas Navel Late. Muchas gracias Leo!

Según nos cuenta Leonor en una carta recibida junto con las naranjas…

La naranja Navel Late se detectó en Vinaroz (Castellón) como mutación espontánea de la W. Navel. Siendo su comercialización a partir de 1957.

El árbol presenta un tamaño grande y vigoroso, con espinas sobre todo en las ramas más vigorosas. Hojas de color verde poco intenso.

Tiene tendencia a floraciones muy elevadas que provocan competencia entre órganos, dando lugar a escasos cuajados y baja productividad.

Su naranja es de tamaño inferior a los de W. Navel con forma alargada. La corteza menos gruesa, más consistente y se pela con algo más de dificultad. Su color es naranja pálido. El ombligo poco visible al exterior. La pulpa es de textura firme, con buen rendimiento para el zumo de naranja. No tiene semillas. La fruta puede mantenerse alrededor de tres meses en el árbol.

Nos acaban de llegar a la oficina unas botellitas de licor de hierbas y cervezas del País Vasco!!!!

Muchas gracias Manu! Licores Belauntza

Consumir una dieta equilibrada -rica en fruta, vegetales y con un consumo moderado de vino, sobre todo tinto- y preparar la comida de forma correcta, empleando utensilios adecuados y apostando por cocinar al horno o al vapor, podrían ser la mejor defensa contra el cáncer, según han indicado dos de los más importantes investigadores en esta enfermedad, los profesores Attilio Giacosa y Jaak Janssens, en sendas entrevistas publicadas este mes en la web de LWWPartnerships.

El profesor Giacosa, jefe del Departamento de Gastroenterología en el Policlínico di Monza, en Italia, es uno de los mayores defensores de la denominada “dieta preventiva”. Defiende la necesidad de consumir fruta y verdura como claves para prevenir el cáncer y explica que los beneficios de estos alimentos han sido demostrados “con datos epidemiológicos y observaciones en grupos de población con cáncer que fueron comparados con otros grupos del mismo sexo y edades similares, pero sin cáncer”.
Si estudiamos la dieta y los hábitos alimenticios de ambos grupos, los casos de control de estas investigaciones han demostrado el posible papel que desempeñan frutas y verduras contra muchos tipos de cáncer en diversas situaciones sociales, ambientales y geográficas, especialmente para tumores de pulmón, boca, esófago, estómago e intestino“, aseveró. Naranjas, ajos, brócoli, coliflores, repollos y coles de Bruselas son los más beneficiosos.
Pero no es sólo lo que ingerimos, sino cómo lo hacemos, lo que hace posible optimizar las cualidades de frutas y verduras para prevenir el cáncer. Según este experto, su óptimo aprovechamiento se consigue tomando vegetales cultivados por el propio consumidor o en pequeños huertos y en la estación adecuada. “Es importante promover la cocina al horno o al vapor, dos grandes técnicas”.

Dos vasos al día
Asimismo, el profesor Giacosa aboga por consumir un vaso o dos de vino al día, ya que contienen “todos los activos principales de la fruta, sobre todo los polifenoles, un componente muy importante, porque desde el color del vino, su sabor o su fragancia están relacionados con componentes específicos ligados a los polifenoles, que son extremadamente beneficiosos para nuestro organismo”. Según este especialista, el vino tinto es mejor que el blanco. No obstante, la clave está en realizar en la comida un consumo moderado del mismo.
Sobre la prevención del cáncer de mama habló el profesor Janssens, presidente de la Organización Europea de Prevención del Cáncer, en Bélgica, que está de acuerdo en que tomar una dieta equilibrada ayuda a evitar el cáncer. No obstante, destaca también la importancia de eliminar hábitos perjudiciales para la salud, como fumar, y estar alerta de los cambios que se producen en el cuerpo para poder detectar precozmente la aparición de un tumor.
En el caso del cáncer de mama, aunque reconoce que la mayoría aparece durante la pubertad, “los cambios en el estilo de vida de los niños pueden afectar a su crecimiento y de forma secundaria, a su riesgo desarrollar un cáncer de mama”, concluyó.

BioFach 2010 del 17 al 20 de Febrero de 2010 en Núremberg, Alemania

Feria Líder Mundial de Productos Biológicos, la cita del mercado biológico

La sostenibilidad es la única apuesta posible. Estabilidad de los productos ecológicos en tiempos de crisis.

El 20 aniversario de la feria líder mundial BioFach será toda una fiesta para los 46.771 visitantes profesionales y 2.733 expositores. Precisamente en tiempos difíciles se demuestra que los productos ecológicos son la apuesta del futuro. Nada más que en Alemania incrementaron las ventas un 10% en 2008. Incluso en la primera mitad de 2009 se ha registrado un crecimiento, como se desprende de las cifras de negocios del comercio minorista y mayorista.

La diversidad y la calidad controlada son la base del éxito y el símbolo de BioFach, donde también en 2010 podrá presenciar lo más tendencioso y destacado del sector. Tema del año: “Organic Fair”. La alianza natural del cultivo ecológico y el comercio justo encuentra cada vez más seguidores, no solo a escala regional y nacional, sino también internacional.

No se pierda tampoco el área textil, con su lounge exclusiva, la jornada del comercio especializado, el amplio programa congresual o el nombramiento de los ganadores del Premio Internacional del Vino Ecológico MUNDUSvini BioFach.

La oferta de productos abreviada:

• Alimentos ecológicos para minoristas, mayoristas, establecimientos especializados, supermercados y gastronomía

• Cultivo ecológico y comercialización

• Artículos naturales

• Útiles para el hogar

• Medios y servicios

Las cifras del éxito de 2009

• 2.733 expositores, de los que el 66% eran internacionales

• 46.771 visitantes profesionales, de los que el 38% eran internacionales

Lugar

Centro ferial de Núremberg

Alemania

Fecha

Mié 17 a sáb 20 de febrero de 2010

Si quieres conocer Directodelcampo.com estará de visita en la Feria BioFach 2010

Fotos de la Feria Millésime Bio en Montpellier