На orujeros, преводачи на митниците
Семейната традиция, която се превръща в процъфтяващ бизнес предприятие
Без съмнение, Liébana orujeros предприемачи са от ключово значение в честването на празника на виното, са на звездните участници и mantedores, от една наследствена традиция. Удивително е да съзерцава съответните им къща, украсена с традиционна реколта и подготовката на спиртни напитки. Вашето участие в партията, разкриване и вкус спиртни напитки, ликьори и кремове, е от съществено значение за година година това събитие печалби съмишленици и посетители.
Един от най-традиционните компании е Сиера мечка, който е роден през 1991 г., въпреки че в продължение на много години, семейството на Морено в град на Yebas (Град на Cabezon де Liebana) и дестилация на остатък, когато това може да стане свободно, без да плащат данъци или да поставят етикети върху бутилката.
Ангел Морено, ръководител на фирмата, казва, че "на Bear Сиера проект започва с придобиването на две снимки и дестилация на грозде в на допустимите мелници на Yebas чрез рисуване с традиционните методи. Чрез Мечката марката Сиера, компанията бързо се признават отличното качество на своите продукти, както и стартирането и на пазара на нови продуктови линии, като например билкови ликьори, мед, ябълка, или кафе. Също така, от ангажимента си към най-взискателните вкусове, Сиера дел на OSO е пионер в развитието на най-известните кремове джибри, които са високо оценени от публиката на половината свят, като крем Марк, кафе, ябълка или шоколадов крем. "
През 1995 г. разширява своите съоръжения и се премества завода си в град Сантандер, където е инсталиран осем кадри, в крайна сметка става най-големият производител на остатъчни вещества в региона.
В града на Arguebanes Liébana (Camaleño Township), е Духовете на семейния бизнес и ликьори Coterón, Марк започва да се развива в началото на 90-те години и се превърна в един от позоваванията на остатъчни вещества процесори , ликьори и кремове, Liébana.
С жена си и децата си Nati и Наталия Мариано, Мариано Mier дрожди, произведени в съоръжение с осем кадри, също като опаковане стая на стая, офис и дегустация и продажби, където много хора идват ежедневно, групи и екскурзии до закупуване на продуктите си.
Сря остава верен на процеса на джибри, които в продължение на векове е било направено в Liébana. "Като деца сме видели най-големият ни равенство в град Марк. Процесът трябва да бъде много бавен и се контролира по всяко време. С един добър продукт, се получава като остатък на качеството, която е ценена и ценени от всички потребители. Ние, когато сме дестилират, ние отхвърляме остатък, дестилиран в началото и в края на процеса. По този начин, ние винаги да получавате най-високо качество кюспе, която е основна отправна точка за голям брой хора, които ценят вкуса на нашите продукти. "
Diosanjana Компанията се намира в село на Potes, където От времето на Средновековието по склоновете му се отглежда лозя и продължава семейната традиция на подготовка на кюспе ракия.
Diosanjana, Марк започна работа през 1986 година. Той има на дестилерия си в улицата Енрике Herreros, в изхода на Potes, в посока на Вега де Liebana, който също има пространство, посветен на дегустацията и продажбата на всички продукти, които те произвеждат.
Исус Melon е отговорен за остатъчни вещества мелници, следвайки стъпките на баща си, който сега е покойник, а майка му, Iris Руис. "Родителите ми започна тази компания с голяма привързаност, след семейната традиция. Винаги сме имали лозя, баби и дядовци, Джо и Сара бяха всички реколта години, страна, покани роднини и приятели в региона. Ние все още имаме голяма обич, все още с дядо ми кюспе ракия ".
Компанията Traviesu се намира в Ла Fria, в близост до главния път, водещ към пристанището на на Piedras Luengas (Pesaguero община). Главата е Винсънт Гейтс, бизнесмен природен lebaniego Congarna град, също е позната още от детството лозята около родния си град.
Винсент казва, че "шест години ние разработихме кюспе в компанията, защото ние започнахме през 2004 г. със съоръжение, което има четири казани. През тази година началото на нашата дейност, ние бяхме доволни, за да получите Златна Alquitara по случай празника на Марк. Тя е за всички нас, голяма радост, както и важна витрина за насърчаване на нашата кюспе. "
Остатъкът мелници Мариано Камачо, е сред саксиите Valmeo, и в подножието на N-621, водеща до пристанището на Сан Glorio. Мариано Камачо, предприемчив човек, родом от град Porcieda, е един от първите предприемачи, които са избрали за Марк и развитието на пазара, като се започне през 1987 г., когато компанията инсталирани два казани. В момента компанията има седем казани, където Марк направени.
- Камачо започва като дете да поддържа контакт с лозето, тъй като семейството му имал лозя и Tudes Porcieda. "Тя винаги е била една велика традиция на лозята в моето родно място. Вино и кюспе са произведени предимно за домашна консумация, както и всяка година, падането става едно голямо парти, където съседи и роднини идват да ловят риба и да се насладите с все още, когато беше Марк. "
Picos де Cabariezo Компанията се намира в град на Cabariezo (Град на Cabezon де Liebana). През 2000 група приятели се реши на засаждане на лозя в района, като по този начин се възстановява една традиция, която е все по-малко. Работата и изследователска дейност постепенно се изплаща, за да се постигне с течение на времето качеството на виното и кюспе.
Източник Chucho е един от виновниците за компанията продължава да се ангажира с учредяването на гроздова лозя или лози на лица, с които се съгласяват да вземем грозде и да получите продукта. "Тъй като ние започнахме с идеята за възстановяване на лозята са постепенно се засаждането на нови лозя и бране на грозде vendimiando и други производители. Възстановяването на древните щамове, които са изоставени и се противопоставят на вредители е в центъра на нашия проект, тъй като има вековни лозови насаждения, че запазват родния Mencia, за разнообразие. "
Horehound на компанията е в град FRAMA (Град на Cabezon де Liebana), и започва да се дестилират кюспе през 2000 година. Това е семеен бизнес, който има в своите сгради с четири казани, и под ръководството на Хосе Мария Гонзалес. Изработване кюспе ракия, ликьор, чай, мед, ликьор, сметана на джибрите и сметана за кафе. Миналата 2009 година спечели Златната Alquitara най-добрите кюспе.
Bedoya долина Компанията е в град на Esanos (община Liebana Cillorigo). Ръководителят на компанията е Tasin Cuevas, който започва работа през 2004 г. с четири на остатъчни вещества казани. Tasin има няколко лозя в долината на Bedoya, велика традиция на винопроизводство. През 2006 г. той получи Златната Alquitara най-добрите кюспе. Фирмата разработва Bedoya долина кюспе ракия, ликьор, кафе, мед, ликьор, остатък на алкохол, чай, сметана и сметана за кафе.
Тагове: ракия , сметана за кафе , Марк страна , ликьор , бизнес предприятие , orujeros , Марк
