أرشيف لتشرين الثاني، 2010

وأول ناد لأصدقاء فوينتى رودريغيز دي لا يجمع بين أتباع المذهب الطبيعي

الجمعة 19 نوفمبر، 2010

- قدمت هذه هي مبادرة من مؤسسة فيليكس رودريغيز دي لا فوينتى، اليوم في مدريد في حفل أقيم في تكريم في المكتبة الوطنية

قدمت مؤسسة فيليكس رودريجيز دى لا فوينتى (FFRF) اليوم في عمل تكريما لعالم الطبيعة من قبل المكتبة الوطنية نظمت "نادي الأصدقاء" دي فيليكس رودريغيز لا فوينتى.

كما جاء في FFRF، هذه هي مبادرة التي أنشئت لتوفير مكان لقاء لجميع الناس الذين يعجبون الحياة والعمل وإرث من فيليكس، وعدد من المزايا في وقت الفراغ والاستهلاك المسؤول.

المدير العام للFFRF، أوديل رودريجيز دى لا فوينتى، وذكرت أن "نادي الأصدقاء" يهدف الى مواصلة "نادي لالوشوق" تم تعيين ما يصل فيليكس، والتي نمت في حركة "في الآلاف من الأطفال الذين مارسوا كحارس أمين وحماة البيئة. "

هذا المشروع الجديد يهدف ليس فقط الأطفال، إن لم يكن كل الجماهير، وتريد للمساعدة في بناء مؤسسة ذات القاعدة الاجتماعية الكبيرة التي تجمع بين الناس الذين يشتركون في مهمة لرفع مستوى الوعي في المجتمع على الانخراط في فرق لتحسين وإثراء حياة الإنسان والأرض التي تدعمها.

مع هذه المبادرة الجديدة، وكذلك فعلت رودريجيز دى لا فوينتى في يومهم، وFFRF تدعو الجميع "للانضمام للمعركة من أجل الحياة الطبيعية (..) ... لتصبح جزءا من عائلتنا، والأسرة من الحب والحماية من المخلوقات البرية، والعائلة التي لديها أعضاء في جميع أنحاء العالم، وذلك في اليوم يتغير قريبا على وجه الأرض ... ".

قال أوديل رودريجيز دى لا فوينتى أنه "يجب علينا أن نعود من الحماس والاعتقاد بأن من الممكن لتحسين الامور"، مضيفا انها "ضرورية للغاية للعمل معا، وذلك جنبا إلى جنب، ورثة الرسالة التي تركت لفيليكس في المستقبل، ونحن نطالب الإنسانية وعي جديد زوج الجناح. "

من خلال النادي، ولكل عضو المشاركة بنشاط في تحقيق مكاسب على أن المؤسسة وسهولة الحصول عليها، "الحفاظ على اتصال مستمر مع كل السوائل الأخرى، واطلاعهم على العمل، وتلقي ودراسة آرائهم ومقترحاتهم ويدعوها إلى كل واحدة من الأنشطة والفعاليات التي تنظمها المؤسسة أو تلك التي نشارك فيها "، وقال الرئيس التنفيذي لشركة.

سيحصلون أيضا على بطاقة عضوية بالإضافة إلى تحديد الهوية، وأنها سوف تستفيد من عدد من المزايا في وقت الفراغ، وشركاء الأعمال الاستهلاك المسؤول كما Ecotur، ماركو بولو للسياحة، Paradores من إسبانيا، حسب المحور، Directodelcampo ، كايكسا المنتدى، في مجلة " البلوط "Zoea، BioAstur، متململين والمترددين ونافارا كاجا.

وorujeros والمترجمين الفوريين من الجمارك

السبت 13 نوفمبر، 2010

التقاليد العائلية، تتحول إلى المؤسسات التجارية مزدهرة

مما لا شك فيه، Liébana رجال الأعمال orujeros هي المفتاح في الاحتفال بهذا العيد من النبيذ، من اللاعبين النجوم وmantedores من تقاليد الأجداد. ومن المدهش التفكير في مجلسهم، وتزين مع موسم الحصاد التقليدية وتحضير الأرواح. مشاركتكم في الحزب، وكشف عن وأذواقهم الروحية، والخمور والكريمات، أمر ضروري لهذا الحدث سنويا في العام مكاسب أتباع والزوار.
واحدة من أكثر الشركات التقليدية هي سييرا الدب، الذي ولد في عام 1991، على الرغم من أن لسنوات عديدة، والأسرة مورينو في بلدة Yebas (بلدة Cabezon دي Liebana) وتقطير بقايا عندما يمكن القيام بذلك بحرية، ودون دفع الضرائب أو وضع ملصقات على الزجاجة.
ملاك مورينو، رئيس الشركة، ويقول ان "الدب سييرا بدأ المشروع من خلال تملك اثنين من اللقطات وتقطير العنب في المطاحن بقايا من Yebas من خلال الاعتماد مع الطرق التقليدية. من خلال العلامة التجارية سييرا الدب، يتم التعرف بسرعة الشركة نوعية ممتازة من منتجاتها، وإطلاق وخطوط سوق المنتجات الجديدة مثل ليكور بالأعشاب والعسل، والتفاح، أو القهوة. أيضا، من التزامه الأذواق الأكثر تطلبا، سييرا دل أوسو هي شركة رائدة في تطوير هذه الكريمات مارك الشهيرة، والتي هي محل تقدير كبير من قبل الجمهور من نصف العالم، مثل كريم مارك، والبن، والتفاح أو كريم الشوكولاتة. "
في عام 1995، وسعت منشآتها وانتقلت إلى مصنعها في مدينة سانتاندر، حيث تركيب ثمانية اللقطات، لتصبح في نهاية المطاف أكبر منتج للمخلفات في المنطقة.
وبدأ مارك في بلدة Liébana Arguebanes (Camaleño بلدة)، هي الأرواح الشركات العائلية والخمور وCoterón، إلى تطوير في 90s في وقت مبكر، وأصبحت واحدة من المعالجات بقايا المراجع ، ليكور والكريمات، وLiébana.
ماريانو Mier، مع زوجته وأولاده وناتي ماريانو ناتاليا، أنتجت مارك في منشأة مع ثمانية من اللقطات، وكان أيضا التعبئة غرفة، وتذوق غرفة مكتب والمبيعات، وفيها كثير من الناس يأتون يوميا والجماعات و رحلات لشراء المنتجات الخاصة بك.
الأربعاء يبقى وفيا لعملية مارك، والتي لعدة قرون وقد تم ذلك في Liébana. "وكما رأينا الأطفال التعادل الاكبر الذي يواجهنا في بلدة مارك. يجب أن تكون العملية بطيئة جدا ويسيطر في كل الأوقات. مع يتم الحصول على منتج جيد وبقايا من الجودة التي هي محل تقدير وتقدير جميع المستهلكين. نحن، ونحن عندما التقطير، ونحن نرفض بقايا المقطر في بداية ونهاية العملية. وهكذا، ونحن دائما الحصول على ثفل أعلى مستوى من الجودة، وهو مرجع أساسي لعدد كبير من الناس الذين يقدرون طعم منتجاتنا ".
يقع Diosanjana الشركة في قرية Potes، حيث تم زراعتها منذ العصور الوسطى على منحدراته كروم العنب، واستمر هذا التقليد أسرة إعداد براندي ثفل.
Diosanjana، وبدأ العمل في عام 1986 مارك. له له تقطير في Herreros انريكي الشارع، في الخروج من Potes، في اتجاه فيغا دي Liebana، التي لديها أيضا مساحة مخصصة لتذوق وبيع جميع المنتجات التي تصنعها.
يسوع البطيخ هو المسؤول عن بقايا المطاحن، في أعقاب خطى والده، المتوفى الآن، وأمه، إيريس رويز. "بدأ والدي هذه الشركة بعاطفة كبيرة بعد لتقاليد الأسرة. كان لدينا دائما كروم العنب والأجداد جو وسارة وكانت كل سنة خمر طرف، ودعوة الأقارب والأصدقاء في المنطقة. لا يزال لدينا عاطفة كبيرة، والتي لا تزال مع جدي براندي ثفل فعلت ".
يقع Traviesu الشركة في مدينة لوس انجلوس فريا، بالقرب من الطريق الرئيسي المؤدي الى ميناء Luengas بيدراس (Pesaguero البلدية). الرأس فنسنت غيتس، وهو رجل أعمال الطبيعية بلدة Congarna lebaniego، كما لم يعرف منذ طفولته الكروم حول مسقط رأسه.
فنسنت يقول ان "ست سنوات قمنا بتطوير ثفل في الشركة، لأننا بدأت في عام 2004 مع منشأة أن أربعة اللقطات. في تلك السنة بداية نشاطنا، سرنا للحصول على Alquitara الذهبي في عيد مارك. كان بالنسبة لنا جميعا بفرح عظيم، وكذلك معرضا هاما لتعزيز ثفل لدينا. "
بقايا مصانع ماريانو كاماتشو، هو من بين القدور Valmeo وعلى سفح N-621 المؤدية الى ميناء سان Glorio. وكان ماريانو كاماتشو، وهو رجل مغامر، وهو مواطن من بلدة Porcieda، واحدة من رواد الأعمال الأول الذي اختار مارك وتطوير السوق، بدءا من عام 1987 عندما الشركة تركيب اثنين اللقطات. وتمتلك الشركة حاليا سبع اللقطات حيث أدلى مارك.
بدأ كاماتشو وهو طفل في البقاء على اتصال مع الكرم، وعائلته كانت كروم العنب وPorcieda Tudes. "لقد كان دائما تقليد عظيم من كروم العنب في مسقط رأسي. وأصبح سقوط أنتجت على حد سواء النبيذ وثفل أساسا للاستهلاك المنزلي، وفي كل عام، وهو حزب كبير، حيث الجيران والأقارب وجاء على حد سواء لاستخدام والاستمتاع مع عندما كان لا يزال مارك ".
وتقع الشركة Picos Cabariezo دي في بلدة Cabariezo (بلدة Cabezon دي Liebana). في عام 2000 قررت مجموعة من الأصدقاء إلى الكروم مصنع في المنطقة، وبالتالي استعادة تقليد الذي كان أقل على نحو متزايد. العمل والبحوث دفعت تدريجيا، مع مرور الوقت لتحقيق جودة النبيذ وثفل.
شوشو مصدر هي واحدة من المسؤولين عن الشركة لا تزال ملتزمة بإدراج كروم العنب أو العنب من الأفراد الذين يوافقون على اختيار العنب والحصول على المنتج. "منذ أن بدأنا مع فكرة استعادة مزارع الكروم وتدريجيا تم زراعة الكروم الجديد واختيار العنب vendimiando والمزارعين الآخرين. الانتعاش من السلالات القديمة التي تم التخلي عنها ومقاومة الآفات أمر أساسي لمشروعنا، كما أن هناك عدة قرون والكروم التي تحتفظ Mencia متنوعة أصلي ".
النعناع الشركة هو في بلدة FRAMA (بلدة Cabezon Liebana دي) وبدأ التقطير ثفل في عام 2000. هذه هي الشركات العائلية التي لديه على منشآتها مع أربعة اللقطات، وتحت مسؤولية خوسيه ماريا غونزاليس. إنتاج ثفل براندي، المسكرات والشاي، والمسكرات والعسل، وكريم من مارك وكريم القهوة. في العام الماضي وفاز عام 2009 ثفل Alquitara أفضل الذهبي.
بيدويا وادي الشركة في بلدة Esanos (Liebana Cillorigo البلدية). رئيس الشركة هو TASIN كويفاس، الذي بدأ العمل في عام 2004 مع اللقطات بقايا الأربعة. TASIN لديه عدة مزارع الكروم في وادي بيدويا، كبير تقليد صناعة النبيذ. في عام 2006، حصل على ثفل Alquitara أفضل الذهبي. وتقوم الشركة بتطوير وادي بيدويا ثفل براندي، المسكرات القهوة، والمسكرات والعسل، والخمور، والشاي، والقهوة بقايا كريم كريم.

وtxakoli ألافا إغلاق موسم الحصاد مع أفضل حصاد في تاريخها

الجمعة 12 نوفمبر، 2010

وتمكن من جمع 443000 كلغ من العنب، و 15٪ أكثر من عام أفضل من العنوان

السبت يفتح في ساحة السوق من فيتوريا، المخزن الوحيد الذي سيضم جميع ayaleses النبيذ

وtxakolineros ألافا عدنا في تهنئة. ليس من المستغرب، وإنتاج خمر بيانات هذا العام سيسجل في سجلات وتسمية المنشأ والتاريخية. في الواقع، لقد جمعنا ضخم 443،115.50 كيلوغرام من العنب. هذا الرقم يمثل زيادة قدرها 15٪ خلال حملة عام 2009، مع 386،541.29 كيلوغراما (أي ما يعادل 252292 لترا أو زجاجات 336500)، وسجل رقما قياسيا في تاريخ هذا النبيذ.

مع هذه السجلات في متناول اليد، ومدير تسمية المنشأ Arabako Txakolina، Joxean ميرينو، لا تتردد في التأكيد على أن "مناخيا، وأيضا من الناحية الصحية، فقد كانت سنة جيدة، وأنها ما زالت لا تغطي هكتار مزروعة جديد في عام 2009، والتي ستبدأ الانتاج في عام 2011 ".

فيما يخص جودة لن يكون حتى يناير كانون الثاني عندما يعرف من خلال تذوق والفنزويلي، على مستويات المحصول. في الوقت الراهن، ونحن نعلم فقط أن الخير من العنب في recepcionada مصانع النبيذ "كانت استثنائية". وأنه على الرغم من قسوة الشتاء بسبب تشذيب التي بدأت في وقت لاحق من المعتاد بسبب وجود بعض المشاكل خلال المزهرة عن هطول أمطار غزيرة في فصل الربيع.

هذه الحوادث لم تفوت بعض المجموعات من أقدم أصناف، على الرغم من أن "معظم من الكرم حفظ مشكلة المعروفة باسم التحول القادمة ازدهار القليل في وقت متأخر من الأصناف الرئيسية للتسمية المنشأ" مبالغ ميرينو.

على صعيد آخر، فإن الناس قد ترغب في التحقق من فضائل Ayales الذهب السائل زيارة من الساعة 12:00 من صباح يوم السبت 13 نوفمبر، وTxoko من المكان، وأماكن العمل تقع في الطابق الأول من ساحة السوق من فيتوريا. ويتم اختيار هذا اليوم والوقت من قبل Txakolina Arabako لفتح متجر حيث يمكنك العثور على الخمور من الآبار السبعة الملحقة لهذه التسمية. "مخزن المشتركة مع Urkaiko، Basatxerri وCaracoles Gorbea ديل، و هو، حتى الآن، المحل الوحيد حيث يمكنك أن تجد جميع ألافا txakolis"، ويقول مورفي.

واستشرافا للمستقبل، وتسمية المنشأ يغطي ألافا txakoli مصانع النبيذ الجديد. على وجه التحديد، هناك نوعان من المشاريع التي من شأنها أن تزيد من مصانع النبيذ السبع القائمة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يكون في 2015-2016 لإنتاج 110 هكتار جديدة من الكروم. وهذا الظرف تقديمهم للسوق نحو مليون زجاجة سنويا.

وهذا يمكن تلبية الطلب على هذه الخمور. وهذا هو Arabako Txakolina لا تقتصر على السوق الباسك والدولة، بل هو موجود بالفعل في دول مثل السويد والولايات المتحدة واليابان والمانيا وبريطانيا. في هذه المناطق ويتم تصدير "أكثر من 20٪ من الانتاج".

على أي حال، وهذه النقطة هي أن هناك الآن حوالي 100 فدان من مزارع الكروم المزروعة. ومع ذلك، وإنتاج كامل من 47 فقط وليس حتى في غضون ثلاثة أو أربعة محاصيل عندما تعمل كل كروم العنب المزروعة في الإنتاج فيما يتعلق مزارع جديدة، وتشير إلى أن ميرفي "من حيث المبدأ قيد المناقشة، وليس هناك ما هو واضح، على الرغم من أننا ما زلنا بحاجة إذن لمدة 40 هكتارا المسموح بها من قبل مجلس المحافظة من ألافا".

وعلاوة على ذلك، فإن ممثلين عن سبع جامعات نافار، بلاد الباسك ومنطقة بوردو من فرنسا تشارك اليوم في جامعة نافارا العامة (UPNA) في الكرمة والنبيذ في ورشة العمل التي سيتم تحليلها والبحوث من هذه المراكز ويجري في الإنتاج والتسويق والتشريعات لهذه الصناعة.

المزارعين بيع البرتقال Rotova من خلال شبكة الانترنت

الخميس 11 نوفمبر، 2010

على موقع محلي Agrari Consell محركات naranjas.com، والتي يمكن شراء مباشرة من الفواكه التي يتم شحنها في صناديق تصل إلى 15 كيلوغراما.

نكهة الذواقة، الطازجة، ودون أن يفقد خصائصه الحسية، وفيتامين (ج)، لأنها تذهب مباشرة من شجرة الى طاولة المفاوضات. وتستهدف مدينة Rotova المجلس من خلال وكالة التنمية المحلية للأزياء من العديد من الشركات لبيع البرتقال على شبكة الإنترنت.

البرتقال com هو صورة من أحدث المشاريع. "هذه هي المبادرة الرائدة التي تهدف إلى تعزيز القطاع الإنتاجي من امكانات كبيرة في هذا المجال، مثل الزراعة، من خلال التسويق عبر الإنترنت من المنتج الرئيسي: البرتقال" وأشارت مصادر البلدية في بيان.

وافق مجلس مدينة والمحلية Agrari Consell 4 تشرين الثاني الماضي هذه الفكرة، التي هي في الأساس للترويج لبيع البرتقال في المزارعين المحليين باستخدام تكنولوجيات الاتصال الجديدة.

وكالة التنمية المحلية هي المسؤولة عن تنفيذ والإدارية والمالية، وبالنسبة للمزارعين في التركيز على جمع البرتقال في ذروتها من النضج وتسليم في غضون 24 ساعة في جميع أنحاء البلاد.

في حين أن الشركات المزيد والمزيد من استخدام الإنترنت كقناة توزيع لبيع منتجاتها، وعقد اجتماع في دار البلدية مع المجلس الزراعي المحلي لتنفيذ مبادرة مشتركة تتكون من الترويج لبيع المنتجات المحلية، وأيضا وضع كل البنية التحتية لخدمة المزارعين ليست شائعة جدا.

"وكنيسي استثمرت بكثافة في دعم المبادرة التي يمكن أن تستفيد، ونتوقع أن يكون المزارعون بذلك، المحلية ويمكن أن يكون محركا للانتعاش الاقتصادي في البلدات وللعديد من الأسر،" وقالت المصادر.

على شبكة الإنترنت يمكنك أن تجد بعض الصفقات، مثل 5 كيلوغرامات من كبار الموظفين ل€ 18 أو 32 يورو لكل 15 كيلوغراما.

وزارة الزراعة والتنمية الريفية وتنظيم دورة تدريبية حول تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في المناطق الريفية

الثلاثاء 9 نوفمبر، 2010

وزارة الزراعة والتنمية الريفية وتنظيم دورة تدريبية حول التقنيات الحديثة لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات في المناطق الريفية التي ستعقد اعتبارا من يوم الثلاثاء، 9 نوفمبر وحتى يوم 11 في مدينة كاسيريس Gargüera.

المقصود هو أن العمال نشط في القطاع الزراعي لاكتساب المعرفة عن أهمية تكنولوجيا المعلومات والاتصالات في برنامج الزراعية الجديدة، وتعلم كيفية التعرف على الخصائص الرئيسية والمحتملة للنهج واستخدام التكنولوجيات الجديدة في المناطق الريفية .

في الساعات ال 12 الطويلة، التي تدرس في فترة ما بعد الظهر، والطلاب سوف تستخدم والتعرف على أهم أنظمة الخرائط الرقمية، من بين أدوات أخرى، ويقدم المشورة للمجلس في بيان صحفي.

وسيتم تمويل هذا التدريب من قبل الصندوق الاجتماعي الأوروبي وحكومة إكستريمادورا في 75 و 25 في المئة على التوالي. والغرض منه هو لتحديث أو رفع مستوى مهارات العمال وأرباب العمل الحالية في هذه الصناعة، أو الشروع لهم في الأنشطة الانتاجية الجديدة التي تسهل التنويع في مزارعهم والصناعات الزراعية.

المصدر: الصحافة أوروبا

Biocultura 2010 يقدم أول عصير التفاح العضوي تألق المحرز في إسبانيا

الاثنين 8 نوفمبر، 2010

وكريستال بالاس من كاسا دي كامبو دي مدريد تستضيف اعتبارا من يوم الخميس الى الاحد "استهلاك المنتجات البيئية عادلة ومسؤولة" Biocultura 2010، مساحة انتظار لاستقبال نحو "مئة ألف زائر" مهتمة "تحسين أوضاعها نوعية الحياة "، وحيث يمكن اكتشاف أول عصير التفاح العضوي فوارة أو البيرة من دون أي المضافات الكيماوية.

وكريستال بالاس من كاسا دي كامبو دي مدريد تستضيف اعتبارا من يوم الخميس الى الاحد "استهلاك المنتجات البيئية عادلة ومسؤولة" Biocultura 2010، مساحة انتظار لاستقبال نحو "مئة ألف زائر" مهتمة "تحسين أوضاعها نوعية الحياة "، وحيث يمكن اكتشاف أول عصير التفاح العضوي فوارة أو البيرة من دون أي المضافات الكيماوية.

ويكفل هذا قال يوروبا برس، مدير Biocultura 2010، لوس انجلس بارا، الذي قال إن في الطبعة السادسة والعشرين في هذا المعرض تهدف إلى خلق "زيادة الوعي البيئي" بحيث يمكن للمواطنين "قيادة حياة أكثر صحة".

المنطقة يستقطب أكثر من 700 عارض من المنتجات الطبيعية المعتمدة للنظافة والتجميل، والمواد الحيوية، والطاقة المتجددة، والأثاث والديكور للمنازل وأماكن العمل الصحية والعلاجات التكميلية وحتى الأدوية. "أي شيء أننا يمكن أن تكون مفيدة وضرورية لقيادة حياة صحية"، قال.

هذا العام انه تم توجيه الدعوة للجماعة ذاتية الحكم لإمارة أستورياس مع 15 شركة التي تجلب "الجديدة" المنتجات. منذ 1 جبنة زرقاء العضوية للعصير التفاح 1 فوارة العضوية من خلال نموذجي يخنة الفاصوليا الأسترية لديه أية إضافات كيميائية.

في هذا المعنى، وهو موظف في عصير التفاح وGüelo، المكلفة جعل هذا جديد عصير التفاح وفوارة العضوية، وبيتر، وقال، "هو أول" موجود في السوق، ويعترف بأنهم "لديهم تكلفة أربع سنوات" للحصول على لإنتاجه.

واعترف مدير Biocultura أن إسبانيا، على الرغم من كونها "هي أول دولة أوروبية" في المساحة المخصصة لإنتاج العضوي، مع "فدان أكثر من 1600000" المخصصة لهذا المحصول، واحتلال "أعلى مستوى العالم "ويتم استهلاك 10 في المئة فقط على المستوى المحلي. "90 في المئة من حدودنا" أعرب عن أسفه.

وهكذا، وادعى من قبل الحكومة "حملة جيدة" من المعلومات للجمهور أن "الحديث عن كل المزايا التي لديها الأغذية العضوية على الصحة، والبيئة، ووضع في المناطق الريفية" في البلد.

علاوة على ذلك، قال المتحدث باسم Maladua Dehesa، وهي شركة تقع في لحم الخنزير Jabugo (هويلفا)، وأصر إدواردو حلف شمال الاطلسي ان نكهة مع المنتجات تأتي من الحيوانات التي تم وضعها من دون إضافة أي مبيدات الآفات "، وحفز النمو، لقاحات أو مضادات حيوية "لها" لا علاقة لها "والتي عادة ما يمكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت.

المصدر: الصحافة أوروبا

والكستناء الجاليكية يبحثون عن مقعد على طاولة

السبت 6 نوفمبر، 2010

* وحصاد هذا العام سوف يتجاوز 15 مليون كيلوجرام
* شركة مونتيروسو هو الزعيم الاوروبي في بيع الكستناء المجمدة
* والمشترين الرئيسيين للمنتج هي الصين وايطاليا وفرنسا
* والمفتش العام للشرطة تهدف الى دمج الجاليكية الكستناء للاستهلاك البشري

في دول مثل اليابان أو إيطاليا أصبحت كستناء منتج التبجيل للاستهلاك. يتم استخدامه في المطبخ لتحضير الكريمات، والحلويات، وحتى المعروفة الجليد هاجن داز كريم تبيع المكسرات النكهة. واليابان هي بالفعل أكبر مستهلك في جميع أنحاء العالم، 80،000 طن سنويا، والذي يذهب الى جميع أنواع أغراض الطهي. والمنتجات التي سيتم جمعها من هذا العام في كيلوغرامات 15000000 غاليسيا، منها 80٪ سيتم الانتهاء منه فى السوق الدولية.

رئيس يشير الى ان الموقع الجغرافي المحمي من كستنائي، كينتا يقول يسوع الذي "يتوقع أن تحصل على محصول جيد، ونوعية جيدة وسعر جيد" لهذا العام والتي تتم كتابتها أكثر من مائة المنتجين، الذين يأملون في "الانضمام الكثير. " معا لأنها توفر 500 طن من الفاكهة التي تم الحصول عليها من أوروبا "castiñeiro" السكان الأصليين ديبورتيفو المحاصيل للاستهلاك البشري وتسويقها طازجة أو مجمدة.

جزءا هاما من المنتج الذي يصل في اليابان كل سنة أن تفعل ذلك من المصنع Alibós كينتا من يسوع الذي هو المالك، وتقع في منطقة وسط أولوا، مونتيروسو. ويتم بيع 70٪ من الجاليكية كستناء لهذه الصناعة من قبل مصنع لوغو، الذي وضعت تصدير المنتجات المجمدة في المركز الرابع من الموردين الأوروبيين. وينتج المصنع 5000 طن من الكستناء المجمدة صناعة عام، ومعظمها يذهب إلى دول مثل سويسرا وألمانيا وبلجيكا والولايات المتحدة واليابان، والتي تنتج مجموعة واسعة من المنتجات.

"هذا العام وسوف نقوم بجمع 5000000 كيلوغراما، ومعظم سيتم تجميد للتصدير. أنها تحظى بشعبية كبيرة في البلدان الأكثر تقدما في العالم مع ثقافتها من المنتجات الطبيعية ولكن ليس في اسبانيا "، بحسب قوله. كينتا يسوع، باعتباره رجل أعمال ورئيس مؤشر جغرافي، داعيا الى مزيد من الترويج للفاكهة في غاليسيا، وإسبانيا، كما في الوقت الحاضر "وهبط إلى استهلاك الطازج بكميات صغيرة واطعام الماشية." "علينا أن نسعى نحو البيع في اسبانيا حيث لم يكن هناك طلب الآن"، وهو يرثي.
تاريخ كستناء

لفهم الوضع في القطاع لا بد من العودة الى القرن السادس عشر عندما تدمج البطاطا والذرة القادمة من أميركا إلى نظام غذائي يجري انزالها كستناء مثل الغذاء للفئات الاجتماعية الدنيا والحيوانات الأليفة. اليوم، تمكنت معظم الأسواق المتقدمة إلى زيادة الطلب على نتيجة لارتفاع قيمة المنتجات الحرفية واستخدامها في أوت المطبخ. مستقبل مفعم بالأمل من غاليسيا لا يزال لا يفيد.

Magostos التقليدية الأسرة والمدرسة، أو في أحياء المدن والقرى يكون لها وجود رمزي، و "لا تمثل استهلاك كبير"، كما يسلط الضوء على كينتا. المنتج غير موجود في جدول الجاليكية ولها فقط المضيف الاسباني.
معالجات كستناء.

معالجات كستناء.

من بين المشاكل التي تؤثر على القطاع، رئيس المؤشرات الجغرافية يشير إلى "مجموعة متنوعة من كستناء الموجودة في غاليسيا، والتخلي عن الأشجار أو الحالة الصحية للفاكهة". "في مجتمعنا لا تكاد توجد مزارع المهنية التي أدت إلى 81 نوعا من المقرر كستناء وجودة منخفضة". في مصنعها، كستناء لوسا بالفعل نصف انتاجها عالية الجودة "، متفوقة على أن من الفاكهة الجاليكية"، يقول.

تهديد آخر هو الكستناء الصينية، ومجموعة متنوعة من نوعية منخفضة في محاولة لاقتحام الأسواق تقديم أسعار تنافسية ولكن، كما لوحظ كينتا "لا يوجد متطلبات الجودة التي تقدمها غيرها من المنتجات."
الالتزام الانتعاش من الفاكهة

ملتزمة القطاع "الذي لديه حتى الآن لتطوير الكثير من" يسوع كينتا تمكنت من توقيع اتفاق مع لوغو دي لمقاطعة "لتحقيق المكسرات جودة متجانسة". ويسعى الاتفاق لاستعادة جزء من "سوتو" الجاليكية التي سيضطلع بها في تحسين القائمة وزراعة الكستناء في خمسة هكتارات من المنطقة الجبلية.

مع المبادرة التي نأمل أن يحصل في غضون سنوات قليلة "لالجاليكية جودة كستناء ويمكن علاجها جمع مهنيا وميكانيكية كما هو الحال في بلدان أخرى"، ويوضح كينتا. التزام القطاع من PGI نأمل في توسيع إلى أجزاء أخرى من المجتمع.
جمع وشاقة

جمع الكستناء في غاليسيا هو مهمة شاقة تتأثر الأحوال الجوية التي يتم جمعها، والخريف والشتاء، وعدم وجود عمليات ميكانيكية. واضاف "اننا لا قفازات pincharnos ولكن بعد ذلك تنهار عندما فتح يديه"، ويقول واحد من الناس الذين بدأوا في جمع. جمع ثمرة مباشرة من الأرض بعد سقوطه من على شجرة، ثم تخزينها في صناديق في ذراعيه لنقل الشاحنات أو الجرارات.

بعد إزالة يباع قذيفة للمصنع حيث Alibós monterrosina من العمال، ومعظمهم من النساء، هي المسؤولة عن معايرة وقشر قبل أن يتم تجميد لتوزيعها على الأسواق الوطنية والدولية.

حملات هي ثابتة "ولكن ليس ما يكفي للعيش عن طريق الحصول على مساعدة" اقول. Alibós توظف أكثر من مائة شخص في وقت جمع، ثم إضافة إلى جمع الفطر، "أكثر تعقيدا بكثير للعناية اللازمة للعثور عليهم، ومنحهم الى الخير وفي حالة جيدة"، يسلط الضوء.

زرع المزارع والتحدي الذي يواجه قطاع ذاهب، رئيسا للPGI، لاسترداد كستناء، بالتساوي والمهنية، فضلا عن تمهيد الطريق من أجل التصدير إلى أسواق جديدة والبحث في الدول المستهلكة والمحولات كستناء. البيانات التي يمكن أن تساعد إسبانيا تستعيد استهلاكها. نيابة عن طباخ البيان الجغرافي وقدمت الرسالة مع أكثر من 20 أطباق مصنوعة من الكستناء من أجل التغلب على الحنك الجاليكية.

المصدر: العالم

تناول الطعام في الخارج تكاليف € 257 شهريا

الجمعة 5 نوفمبر، 2010

* فروق بين المدن ارتفع إلى 110 €
* فقط 28 100 يتم نقل المواد الغذائية المصنوعة من المنزل

ستة من أصل عشرة الاسبانية تناول الطعام كل يوم ما دام لديك لتناول طعام الغداء لا يسمح بالعودة إلى ديارهم. بينما في مدريد وبرشلونة، وهذا الرقم هو 80 لكل 100، يتم تخفيض هذا الرقم بمقدار النصف في مدن مثل طليطلة وكاسيريس. إنفاقها على الغذاء، والذي يختلف مع دخل كل فرد، وقرار من حيث لتناول الطعام، تتراوح ما بين 150 إلى أكثر من 350 يورو في الشهر. هذه شوكة يضع متوسط ​​تكلفة الفرد في إسبانيا من 257 يورو شهريا. وهذه هي بيانات من دراسة حديثة نشرت من قبل الاتحاد من المستخدمين المستهلك المستقلة (FUCI).

على أي حال، وبطبيعة الحال، فإن هذا الرقم يختلف اعتمادا على نطاق واسع في المدينة حيث يقيم. سيكون في مدريد يعني في المتوسط ​​من 330 يورو في برشلونة وفالنسيا من 308 من 286. في مدن أخرى مثل توليدو، لاس بالماس أو كاسيريس، يتم خفض الإنفاق إلى 220 يورو.

ما يبدو أن الاتجاه العام هو حقيقة أن ما يقرب من 70 100 من الإسبانية تختار لتناول الطعام القائمة. مثول ثلاثة فقط من بين كل عشرة مواطنين الطعام من المنزل.

بعض الشكاوى، ولكنها مهمة
على الرغم من أن يعرف أكثر من نصف الذين تمت مقابلتهم أن في وقت ما في حياتك كنت قد شعرت الغداء خدع، 4 فقط لكل 100 يضمن أن المطالبة يجب أن يقدم بعض نوع من الظلم. ومن بين الشكاوى الأكثر شيوعا هي فواتير غير كافية (34 في 100)، وسوء الخدمات (21 في 100)، وانعدام النظافة (12por 100)، وعدم كفاية التعرض للغذاء (10 إلى 100)، قائمة الأسعار في ظاهر سيئة ( 8 في 100)، ورفض تقديم استمارات شكوى (7 في 100)، وعدم التدخين في المناطق (5 لكل 100) أو خدمة زجاجات مفتوحة (2 في 100).

البطالة ترتفع في قطاع الزراعة في أكتوبر 2010

الخميس 4 نوفمبر، 2010

وارتفع معدل البطالة في قطاع الزراعة في إكستريمادورا في 624 شخصا في اكتوبر تشرين الاول مقارنة مع سبتمبر، ليصل إجمالي عدد العاطلين عن العمل في هذا القطاع في المنطقة يقف عند 7328 شخصا.

وزاد في نسبة البطالة الدولة بأكملها في الزراعة 11.8 في المئة في تشرين الاول وبلغت 131259 عاطل عن العمل، أكثر من 13861 في سبتمبر، في حين أن المعدل السنوي ارتفع الى 22.36 في المئة، مع مزيد من 23982 عاطل عن العمل مقارنة بشهر أكتوبر 2009.

مسجل بيانات من خدمات التوظيف العام من حكم ذاتي للجميع في أكتوبر بزيادة قدرها 68213 عاطل عن العمل، و 1.7 في المئة عن الشهر السابق، ليصل معدل البطالة بلغ 4085976 نسمة، ترتفع النسبة إلى 7،29 في المئة في المعدل السنوي.

في قطاع الزراعة هو أعلى التغير الشهري من السنة، كما هو الحال في البطالة ثلاثة شهور سابقة سقطت، في حين تم تسجيل زيادة الأكثر وضوحا في فبراير الماضي، إلى 6،44 في المئة، ليصل إلى 113570 عاطل عن العمل وقال هذا الشهر.

Si se toma como referencia la variación interanual, octubre es el periodo en el que, porcentualmente, menos ha subido el paro, con el 22,36 por ciento, y destaca mayo, cuando el desempleo en agricultura aumentó el 32,56 por ciento.

En lo que se refiere a los extranjeros desempleados en el sector primario, destaca la subida del 40,43 por ciento en su tasa interanual, con 11.547 parados más, con lo que el número de foráneos sin trabajo en agricultura se sitúa en 40.105 personas (28.560 extracomunitarios y 11.546 comunitarios).

Castilla-La Mancha ha experimentado el mayor incremento en el número de parados en agricultura, con 6.616 personas más el pasado mes hasta 13.761 parados; Andalucía, por su parte, es la región que ha registrado el mayor número de parados con 47.392 desempleados en octubre.

Por contra, las únicas comunidades autónomas donde ha descendido el paro agrícola ha sido en la Comunidad Valenciana, con 372 personas menos hasta 12.403 parados, y Murcia, con 134 desempleados menos hasta 8.468 personas.

El número de solicitudes del subsidio agrario ha descendido el 6,8 por ciento en septiembre, en comparación con el mismo mes de 2009, y se ha situado en 23.258 (20.283 en Andalucía y 2.975 en Extremadura).

Por provincias, 4.986 han correspondido a Sevilla; 3.527 a Córdoba; 3.293 Jaén; 2.387 a Huelva; 2.050 a Granada; 1.869 a Badajoz; 1.739 a Málaga; 1.692 a Cádiz; 1.106 a Cáceres, y 609 a Almería.

Las altas del subsidio eventual agrario han llegado a 15.900 (14.071 de Andalucía y 1.829 de Extremadura), el 7,7 por ciento menos.

Los beneficiarios del subsidio agrario han sido 161.141 (140.701 de Andalucía y 20.440 de Extremadura), el 2,5 por ciento menos, y el gasto que generó dicha prestación fue de 70,7 millones de euros (62,4 millones de euros en Andalucía y 8,2 millones de euros en Extremadura), el 1,9 por ciento menos que hace un año.

Paro registrado en octubre de 2010
Comunidad Autónoma parados variación mensual:
Andalucía: 47.392 +1.530
Aragón: 4.534 +849
Asturias: 884 +35
Illes Balears: 829 +139
Canarias: 4.709 +452
Cantabria: 524 +17
Castilla La Mancha: 13.761 +6.616
Castilla y León: 6.527 +218
Catalunya: 10.155 +2.160
Comunidad Valenciana: 12.403 -372
Extremadura: 7.328 +624
Galicia: 6.063 +728
Madrid: 2.931 +409
Murcia: 8.468 -134
Navarra: 1.492 +197
País Vasco: 1.608 +102
La Rioja: 1.557 +288
Ceuta: 34
Melilla: 60 +3

Total: 131.259

Fuente: EFE

La PAC sale al rescate del agricultor profesional

الاربعاء 3 نوفمبر، 2010

La nueva política agraria europea propiciará el mantenimiento de la actividad

El campo español está estos días más pendiente de Bruselas que de costumbre. لأنه يعلم أنه في خلال أسبوعين فقط إلى البعد النقاش حول ما سيكون إطار سياستها في عام 2014 مع السياسة الجديدة الزراعية المشتركة (CAP) والتي شيئا فشيئا وقليلا، فقد عرف بعض وأكد أن القضايا التي مفوض الداتشيين الزراعة Ciolos، في العرض الذي في 17 نوفمبر.

وفقا لاتصالات المفوضية الأوروبية حول مراجعة ميزانية الاتحاد الأوروبي قدم منذ بضعة أسابيع، المفوضية الاوروبية تتوقع أكثر من ذلك بكثير في مجال الزراعة. تريد ان تكون "مزدهر" والمساهمة في التماسك الأوروبي، ومكافحة تغير المناخ، وحماية البيئة والتنوع البيولوجي، والصحة والقدرة على المنافسة، فضلا عن الأمن الغذائي، في حين تدرك والتي هي ضرورية لتحقيق سلسلة من الإصلاحات، وهو ما يستخدم الآن لقادة الزراعة.

لأكثر من أربعين عاما، وPAC يحصل على أكبر حصة من ميزانية الاتحاد الأوروبي، وعلى الرغم من أن اتجاه الى الانخفاض أمر لا مفر منه، لجنة الزراعة يضمن أن تستمر إلى أن "الاستثمارات العامة الكبيرة"، والتي يمكن أن تفسر على أنها رفضا للتأميم إعادة المساعدات التي كانت في النقاش. ومع ذلك، هذا القسم من التمويل، والسلطة التنفيذية في الاتحاد الأوروبي يثير عددا من التعديلات التي لها علاقة مع مدفوعات مباشرة إلى أولئك الذين يقضون أكثر من ثلث دخل المزارع.

Debate sobre los derechos

ويجري حاليا تطبيقه على ما يسمى الحقوق التاريخية التي ظلت دون تغيير خلال العقد الماضي، والتي، واللجنة تدرك أنه يجب أن تتكيف مع الواقع الراهن، وهذا يفتح الباب لمناقشة بعض الاعتبارات.

في مسودة تسربت في وقت مبكر قبل شهر على المنظمات الزراعية، والمفوضية الأوروبية ترفض الطلب من المساعدات على قدم المساواة في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي عائدة إلى البنى الاقتصادية المختلفة، والظروف الطبيعية، ولكنها تشير إلى مفهوم جديد من المدفوعات المباشرة، والتي ستكون الممنوحة للمزارع نشطة، وهو مفهوم له أهمية خاصة، وعلى اللجنة التي تعتزم العمل في إعادة تعريف بهم.

ومن الأمثلة على ذلك البيانات: في قشتالة وليون هو أكثر من 98000 مستفيد من السياسة الزراعية المشتركة، ولكن أقل من نصف المزارعين في مهنتهم الرئيسية. لذلك تقترح اللجنة لبدء مناقشة المقترحات المقدمة مرة واحدة في 17 تشرين الثاني، والتوزيع الجديد للمدفوعات مباشرة من مجموع معاني مختلفة.

وفقا لمشروع كان من المعروف أن مثل هذه المساعدات ستتكون من الراتب الاساسي الذي دعم الدخل وتتكون من عدد المنفصلة (وليس على صلة نشاط) التي تهدف إلى جميع المزارعين في حين رفع سقف للمدفوعات مباشرة لل كبير المزارع. ان في هذه البيئة إضافة الدفع إلزامي من أجل دعم التدابير البيئية في جميع أنحاء إقليم الاتحاد الأوروبي، ودعم محدد للمناطق مع المعوقات الطبيعية المحددة، التي من شأنها أن تكون طوعية، والبعض الآخر إلى جانب دفعات من المتطوعين لتلبية لمشاكل محددة في مناطق محددة، وتقديم الدعم لصغار المزارعين من خلال الحد الأدنى من المدفوعات المباشرة، وأخيرا، وتبسيط شروط.

سوق

وفيما يتعلق بالتدخل في الأسواق، واحدة من أكثر المبادرات المتوقعة للقطاع، والحقيقة هي أن اللجنة لم تتخذ نبأ عظيم. الالتزام بالحفاظ على الصكوك القائمة ولكن الفكرة العامة هي للتكيف مع أوقات مختلفة، وحتى تطبيق جديدة أخرى وتوسيع فترات أطول من التدخل، واستخدام عبارات اضطراب وتنفيذ تخزين خاصة إلى غيرها من المنتجات.

من ناحية أخرى، يعترف بالحاجة إلى توفير أدوات لإدارة المخاطر المرتبطة مع التغيرات المفاجئة في السعر، ويقدم أفضل مزيج من الظروف التنافسية في السلسلة الغذائية.

Con todo, lo que pretende la Comisión Europea es garantizar la importancia de la agricultura como proveedora de alimentos de alta calidad en un momento en el que hay que satisfacer las necesidades de una población mundial en rápido crecimiento y que continuará aunmentando.

ومع ذلك، لا يزال كل شيء على أن تحدد لجنة ستعمل على تطوير سيناريو للمناقشة مجزأة إلى ثلاثة خيارات ستغلق اعتبارا من الصيف المقبل. Según esa propuesta, la reforma de la PAC podría llevarse a cabo con diferentes grados de intensidad. Podría limitarse a limar algunas discrepancias actuales, tales como una mayor equidad en la distribución de los pagos directos entre los Estados miembros y los agricultores. يمكن أن يجعل إصلاح السياسات لضمان أكثر استدامة، وكيفية الحصول على اعادة التوازن بين أهداف السياسات المختلفة، والمزارعين، والدول الأعضاء، ولا سيما عن طريق إدخال نهج أكثر استهدافا ل الأولويات. أو هل يمكن إجراء إصلاح أكثر تطرفا هو الابتعاد من على مقاعد البدلاء على الدخل وتدابير معظم السوق.

لا يزال، ما هو واضح هو أن السياسة الزراعية المشتركة ستواصل ركائزه اثنين. الأولى، مساعدة للمزارعين من خلال مدفوعات مباشرة، والثانية، والمرونة في الدول الأعضاء على التكيف مع الصكوك إلى الاحتياجات المحددة الخاصة بك.

مصدر: Nortecastilla